Mikä pitäisi olla ruokavalio aivohalvauksen jälkeen

Henkilö, joka on kärsinyt aivohalvausta, on kunnostettava vähintään kolme vuotta. Tietenkin aivoverenkierron rikkominen ei läpäise jälkiä. Jotkut potilaat palauttavat aivotoiminnan alle kuusi kuukautta. Toiset tarvitsevat pitkäaikaishoitoa, lääketieteellisen voimistelun käyttöä, puheen kehittäviä erikoisnäytöksiä, arkielämän pieniä taitoja.

Erittäin vaikea tilanne potilailla, jotka ovat menettäneet kyvyn itsehoitoon, liikkumiseen. Myös sukulaisilla on vaikeuksia. Nyt sinun on järjestettävä hoito, et voi jättää rakkautta ilman tukea.

Perusvaatimukset potilaan ravitsemuksen organisoinnille

Potilaan ravinto sairaalassa riippuu hänen sairautensa vakavuudesta. Jos potilas on koomassa, tarvittavat komponentit pistetään suonensisäisesti erityisten ratkaisujen avulla. Toinen vaihtoehto on yksittäinen taulukko. Nestemäiset tuotteet puretaan (maito, munat, puhdistettu keitto), jotka ruiskutetaan Jeannen ruiskulla nenäkän katetrin läpi vatsaan.

Kun potilas palaa tietoisuuteen, on selvempää, että hän voi syödä yksin, pitää lusikan, niellä ruokaa. Oikean tai vasemman käden moottoritoiminnan menettämisen myötä he alkavat asteittain tuntea toisen hallita, auttaa hallitsemaan aikaisemmin tutut liikkeet, kirjaimellisesti ruokittu lusikka ja juomakupit.

Kotiympäristössä tulisi jatkaa taitojen hallitsemista. Älä kiirehdä, hakkaa potilasta tai epätoivoa. Se näkyy hyvin toivossa toipumisesta.

Ateria on jaettava 4-5 ruokintaan. Ruoan annokset aivohalvauksen jälkeen tulisi tehdä pieniksi. Kaikkien ruokien tulee olla lämmitettyjä, mutta ei kuumia tai kylmiä.

Perusravun vaatimukset

Ruokavalion aivohalvauksen jälkeen on oltava:

  • riittävä määrä proteiineja ja hiilihydraatteja, antaen aivolle muoveja rakentaakseen uusia yhteyksiä;
  • pakollinen vähimmäisrasva, joka on runsaasti suuritiheyksisiä lipoproteiineja tukemaan maksan ja verisuonten toimintaa;
  • vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka ovat olennainen osa entsyymejä;
  • antioksidantit, joilla parannetaan aivosolujen kylläisyyttä hapella ja torjumalla kudoksen hypoksiaa;
  • aineet, jotka vahvistavat valtimoiden verisuonten seinää;
  • elektrolyytit ovat kaliumia, natriumia, magnesiumia, kalsiumia tasapainotetussa suhteessa oikeiden impulssien suorittamiseksi hermosolujen välillä.

Etuna on ruoka-aine tai puolijäämien koostumus. Se on helpommin nielty ja imeytynyt istuva henkilö.

On otettava huomioon yksittäisten tuotteiden yhteensopivuus huumeiden kanssa. Kysy tarkasti lääkäriltä, ​​mitä voidaan ottaa ennen aterioita, ja mitä vasta sen jälkeen

Potilaan aivojen aivoissa esiintyvän ateroskleroottisen prosessin kehittymisen ehkäisemiseksi on suositeltavaa opettaa heille kolesterolin ruokavaliota.

Mitä tuotteita pitäisi hävittää?

Jotta estettäisiin matala-tiheyden lipoproteiinipitoisuuden kasvu, joka lisää kolesteroliplakkien rakentamista verisuonissa, sinun on luovuttava tavallisesta ruokavaliosta, erityisesti:

  • rasvaiset elintarvikkeet (liha, smetana, rasvaton maito, voi, kermakakut, ruokaöljyt, majoneesi);
  • kevyet hiilihydraatit, koska ne muunnetaan rasvoiksi assimilaatiolla (runsas leipä ja pullat, makeiset, suklaa, makeiset);
  • maustetut kastikkeet, mausteet, runsaasti suolaa ja pippuria, koska vesi on pidättäytynyt kehossa ja lisää verenkiertoa;
  • savustettu liha ja kalatuotteet;
  • vahva kahvi, alkoholi, hiilihapon juomat.

Enintään kaksi munaa viikossa sallitaan.

Ei ole suositeltavaa käyttää keittotavaran nopeutta pussista, kuutioista ja muista puolivalmisteista. Ne sisältävät monia elintarvikelisäaineita, väriaineita, haitallisia myös terveelle henkilölle.

Älä käytä suolaa ruoan valmistuksen aikana. Se auttaa lisäämään verenpainetta, säilyttää nesteen. Suolaus tehdään lautasella nopeudella 1 tl päivässä.

Mitkä elintarvikkeet eivät vahingoita aivohalvauksen jälkeen?

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen perustuu vähärasvaisiin liharuokiin, merikalaan, hedelmiin ja vihanneksiin.

On suositeltavaa valmistaa tällaisia ​​tuotteita:

  • siipikarjanliha (paitsi rasvainen ankka), vasikanliha;
  • Merikala sisältää paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka estävät haitallisten kolesterolifraktioiden levittämisen, joten se on erittäin hyödyllinen aivojen patologiassa;
  • eläinrasvat on korvattava kasviöljyillä: oliivi, auringonkukka, pellavansiemenet ja rypsi, käyttää niitä pukeutumissalaattiin;
  • kalium on tärkeä osallistuja hermopulssien, kaliumlähteiden, vihannesten, hedelmien (rusinat, banaanit, kuivatut aprikoosit) välittämiseen, kokojyväistä viljoista eikä hiutaleista;
  • Tummansinisiä vihanneksia ja hedelmiä (viinirypäleitä, sinikalaa, munakoisomaa, mustikoita) pidetään erityisen hyödyllisiksi, ne sisältävät tarpeellisia antoosyyttisiä aineita, jotka voivat vähentää toistuvasti aivohalvauksen vaaraa;
  • On hyödyllistä sisällyttää raastettu omena, kurpitsa potilaan ruokavaliossa, varajäsen porkkana ja sokerijuurikkaat;
  • kohonneen kolesterolin lisäksi on todettu aktivoiva vaikutus homokysteiini-ateroskleroosin kehittymiseen, sitä voidaan pienentää B-vitamiinituotteiden avulla6 (saksanpähkinät, pinaatti, parsakaali, auringonkukansiemenet, vehnälehdet);
  • Maitotuotteet tulisi hoitaa: jopa vähärasvaiset lajit edistävät suoliston turvotusta, painetta kalvoon (tämä on palkokasvien kielteinen ominaisuus), joten niitä voidaan käyttää vain, jos potilaalla ei ole jakkikaa;
  • Leipää suositellaan siemenillä, leseillä;
  • kahvin ja voimakkaan teen sijaan, käytä terveellisiä yrttiteejä tai vihreää teetä mintun, sitruunan balsamia, rosehip-juomaa.

Valitut vinkit

Tarjoamme pieniä kulinaarisia temppuja negatiivisten tunteiden ehkäisemiseksi potilaaseen.

  1. Ruokasuolaa suolaisen rajoitus oli maukasta, voit lisätä murskattua valkosipulia, persiljaa, tilliä, merikalaa.
  2. Jos potilas ei pysty nielemään kiinteää ruokaa, on syötävä kokonaan perunan muodossa tai ostettava tallentaa korkealaatuista vauvanruokaa purkkeihin.
  3. Sekoitin auttaa jauhaa vihanneksia irtotavarana. Mutta sinun pitäisi varmistaa, että tuloksena oleva ruokalaji oli lämmin.
  4. Kun ruokavalion sisältämän ummetuksen tulisi sisältää viikunoiden, kuivattujen aprikoosien, luumujen, suoliston, juoda sitä tyhjään vatsaan. Illalla kannattaa antaa kefiiri.
  5. Palkokasvit ovat erittäin hyödyllisiä, ne sisältävät foolihappoa, aktivoiva ryhmä vitamiineja B. Jos potilaalla on vaikeuksia tyhjentää suolet päivittäin, niitä ei tule valmistaa.

Ravitsemusterapeutit eivät suosittele itselleen kysymystä immunostimulanttien (ginseng, aloe) lisäämisestä potilaan juomille. Ne ovat vasta-aiheisia verenpaineessa. Tarvitaan lääkärin ohjeita.

Esimerkki potilaan yhden päivän kotivalikosta

Aamu-aamiainen hygienismenetelmien jälkeen:

  • nestemäinen vähärasvainen raejuainen maitojauhe;
  • hunajastettu paahtoleipä;
  • vihreää teetä minttu.

1,5-2 tuntia - banaani.

  • kasvisliemenleipä, tattari;
  • höyrytärkkelys, raastettua porkkanaa ja kaalasalaattia;
  • tuoreita hedelmämehuja tai raastettua omenaa.

Lounaalla: juominen juustokakkua kuivilla kekseillä.

  • höyrykala, perunamuusia;
  • luumuja.

Vähän ennen nukkumaanmenoa: lasillinen jogurttia tai kefiriä.

Koska monet kadotetaan tarvittaessa keitetyn ruokalajin valmistukseen, tässä on reseptejä ruokavalioon.

Pumpkin Porridge

Voit kokata riisiä tai hirssiä tai sekoittaa ne puoleen.

Kuori kurpitsa, leikkaa kuutiot, lisää vettä (2-3 lasia) ja keitä 10 minuuttia.

Kaada pesty hirssi tai riisi (gluteenin poistamiseksi, on parempi esitellä niitä vedellä 2 tuntia) ja keitä vielä 15 minuuttia sekoittaen.

Kun pannu on valmis, kääri se tiukasti lämpimällä liinalla ja jätä puuroa kokkiin.

Lautaselle lisätään tl voi. Voit korvata sen hunajalla.

Beet salad

Kuumenna hyvin pesty juurikkaat pannulla 30-40 minuuttia. Ei tarvitse odottaa täydellistä pehmentämistä. Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että jos keität sokerijuurikkaita 2 tuntia, kaikki hyödylliset ominaisuudet menetetään.

Raastaa.

Lisää hienonnettu valkosipuli, persilja, tilli.

Pellavansiemen tai auringonkukkaöljyn täyttäminen (on sitä mieltä, että Venäjän kansalle nämä lajit ovat "alkuperäisempää" kuin oliiviöljy, koska esi-isämme tuskin asuvat Välimeren alueilla).

Emme saa unohtaa, että potilaan ruoassa ei ole allergisoivaa ainetta aivohalvauksen jälkeen. Siksi, jos havaitset kehon ihottumaa, raaputuksen jälkiä, sinun on selvitettävä, mitä he ovat aiheuttaneet. Tärkeä asia: keitä ja ruokkia läheinen, sairaana oleva henkilö, jolla on ystävällisiä tunteita. Ainoastaan ​​sellaiset ruoat auttavat häntä pysymään jalkojensa alla.

Stroke ruokavalio

Kuvaus 16. toukokuuta 2017

  • Teho: terapeuttinen vaikutus yhden kuukauden kuluttua
  • Ehdot: jatkuvasti
  • Tuotteiden kustannukset: 1700-1900 ruplaa viikossa

Yleiset säännöt

Iskeeminen aivohalvaus on tila, joka kehittyy johtuen aivojen verenkierron vähenemisestä valtimoissa. Tämä johtaa tämän alueen iskeemiseen ja aivokudoksen nekroosi keskittyy. Kliinisesti tätä on ominaista pysyvien (yli 24 tunnin) fokaalisten oireiden ilmaantuminen, mikä vastaa vaskulaarisen altaan vaurioitumista ja akuutin aivokortin ilmaantumista CT: llä tai MRI: llä.

Iskeemisen aivohalvauksen yleisimpiä syitä ovat tromboosi tai embolia aivojen ateroskleroosin taustalla. Suurten verisuonien tappion vuoksi riittävän laaja-alaiset aivoinfarktit, joilla on vakavia oireita ja vakava kurssin kehittyminen. Pienten valtimoiden tappion myötä syntyy mikrosiru - sydänkohtauksia pienillä leesioilla, joten häiriöt ovat tuskin havaittavissa ja niiden elpyminen tapahtuu nopeasti. Tämä voi olla kasvojen puutuminen, huimaus tai äkillinen päänsärky, epäsäännöllisyys, suvaitsemattomuus kirkkaaseen valoon ja voimakkaat äänet. Usein potilaat eivät anna tätä huomiota ja jäävät ilman tarvittavia hoitoja.

Hoitoon sisältyy perusterapia (verenpaineen ylläpitäminen, hengityksen normalisointi, homeostaasin säätely, aivoverenkierron väheneminen, hypertermian poistaminen) ja spesifinen hoito - trombolyysi, verihiutaleiden hoito, antikoagulantti (jos on ilmoitettu) ja jopa leikkaushoito. Tärkeä asia on ravitsemus. Mitä ruokavaliota pitäisi käyttää aivohalvaukseen?

Kun tietoisuus estyy tai nieleminen on heikentynyt, ateriat sairaalassa suoritetaan käyttäen erikoiseoksia (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink), jonka energia-arvo vaihtelee välillä 1800-2400 kcal. Jokaiselle potilaalle lasketaan proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien päivittäinen määrä ja annetaan tietty määrä seosta.

Koettimen kautta voit syöttää ruokaa ja aterioita. Pieni rasvainen keitetty liha ja kalat sallitaan, jotka kulkevat lihamyllyn läpi kaksi kertaa ja hankautuvat seulan läpi. Saatu puhdas seos sekoitetaan pyyhkäistetyn koristeen kanssa ja lisätään liemi haluttuun sakeuteen, joka kulkee koettimen läpi. Päivänä, jona potilas saa 50 g kalaa ja 150 g lihaa, 200 ml kefuria, 600 ml maitoa, 150 g raejuustoa, 50 g smetanaa. Puuro valmistetaan puhdas, laimennettuna maitoa tai liemi.

Perunat, porkkanat, punajuuret, kukkakaali, kesäkurpitsa, kurpitsa ovat hyvin keitettyjä pehmeitä ja hankautuneita perunoiden tilaan. Jos potilas nielaisee potilasta, heidät siirretään itsenäiseen ravitsemukseen: nestemäiset maut, mehut, hedelmä- ja vihannekset, keitot lihalla ja jauhetut sekoittimessa. Juomia saa teetä maidolla, kaakaota maitoa, mehuja, ruusupuuta teetä.

Ruisku iskeemiselle aivohalvaukselle tulee noudattaa Medical Table 10C: n antamia suosituksia, jotka on määrätty verisuonten ateroskleroosiksi. Tämä terapeuttinen ruoka on tarkoitettu normalisoimaan lipidimetaboliaa ja hidastamaan ateroskleroosin etenemistä. Sisältää fysiologisen määrän proteiinia, eläinrasvaa, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja suolaa (4-5 g). Ruoka on rikastettu kasviöljyillä, jotka sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja ja ravintokuituja (viljat, vihannekset ja hedelmät).

Täten iskeemisen aivohalvauksen jälkeen ravitsemus perustuu seuraaviin periaatteisiin:

  • veren kolesterolin normalisointi, koska aivohalvauksen pääasiallinen syy on ateroskleroosi ja lipidien metaboliahäiriöt;
  • sokerin ja leivonnan takia kaloreiden rajoitus;
  • hallita verenpainetta vähentämällä suolaa ruokavaliossa. Ruoka valmistetaan ilman sitä ja sen saa lisätä 4-5 g astioihin;
  • korkea vitamiinikoostumus (erityisesti foolihappo, vitamiinit B6, B12, E);
  • nesteen kulutus jopa 1,2 litraa;
  • voita sallitaan enintään 20 g päivässä ja enintään 30 g kasviöljyä;
  • suositellaan säännöllisesti aterioita (jopa 5 kertaa päivässä), jotta vältetään nälän tunne;
  • kun ylipaino, sokeri, jauhot ja viljakasvit ovat huomattavasti rajoitettuja tai kokonaan poistettu;
  • juomat, jotka herättävät keskushermostoa (alkoholi, voimakas tee ja kahvi) ovat rajalliset.

Nyt lisää näistä kohdista. Oikea ravitsemus on vähentää eläinrasvan kulutusta ja poistaa kolesterolin tarjonta elintarvikkeista. Samalla on tarpeen lisätä ravitsevien kuitujen kulutusta viljan, vihannesten ja hedelmien kanssa. Ruokavalmiste absorboi ylimääräisen kolesterolin kulutuksen ja vie sen suoliston läpi.

Tuoreista vihanneksista, hedelmistä ja jyvistä muodostuvat kompleksiset hiilihydraatit normalisoi energian aineenvaihduntaa, mikä on tärkeätä aivohalvauksen jälkeen, hitaasti hajoaa ja aiheuttaa kylläisyyden tunteen. Etusija tulisi antaa vihreille ja punaisille ja punaisille väreille (ne sisältävät antigeenidiinejä, jotka vähentävät kapillaarin läpäisevyyttä): rypäleitä, granaattiomenaa, munakoisoa, punaista kaalia, paprikaa, punajuuria.

Aivoverenkierron häiriöt, verenpaine ja ateroskleroosi lisäävät omega-3-monityydyttymättömien rasvahappojen tarvetta. Ne ovat korvaamattomia eivätkä syntetisoidu kehossa. Päivittäinen tarve niille on 1-2 grammaa. Suurin määrä linoleenihappoa löytyy pellavan siemenistä, ja eikosapentaeenisten ja dokosaheksaeenihappojen lähteet ovat kalaöljy, merikala, tonnikala, silli, sardiini ja lohi. Siksi potilaiden ruokavaliossa tulisi hallita kasviöljyjä ja merikalaa, mikä on parasta korvata lihaa ruokavaliossa.

Tärkeää on myös E-vitamiinin läsnäolo, jonka lähde ovat merikala ja kasviöljyt, soija, maito, vihreät. B6-vitamiini on erittäin hyödyllinen, josta saadaan hedelmiä, vihanneksia ja täysjyviä: parsakaalia, pinaattia, porkkanoita, siemeniä, vehnänalkioita, maissia, palkokasveja. B6: n vaikutus on vähentää homokysteiiniä, jolla on merkittävä rooli iskeemian esiintymisessä.

Vitamiinit B6 ja B12 vaikuttavat homokysteiinin tukahduttamiseen, mutta foolihappo on tässä suhteessa tehokkaampi. Hänen otonsa 400 mikrogrammaa päivässä ja enemmän tarvitaan vähentämään riskiä aivohalvauksen. Homokysteiinin puutteesta kertyy nopeasti veressä. Johtajat foolihappo kaali, parsakaali, pavut, linssit, sitrushedelmät.

Aivohalvauksen jälkeen henkilö on orgaaninen liikkeessä ja painonnousu havaitaan. Extra-kaloreista on leivonnaisia ​​ja makeisia. Vaihda vehnäleipä leseillä. Sinun on annettava makeisia, piiraita ja pullia makeisten sijasta, anna itsellesi hunaja, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä, joissa on paljon enemmän hyötyä kuin kakkuissa ja leivonnaisissa. Sokeri saa olla enintään 50 g päivässä. Painon hallitsemiseksi sinun on punnittava joka toinen viikko. Ajoittain, sinun täytyy järjestää paasto päivää: kefir tai curd, ja kauden - kurkku ja vesimeloni.

Kun verenvuoto aivoissa, joka esiintyy lisääntyneen paineen taustalla, ravitsemuksen perusperiaatteet ovat samat, mutta suolaa, joka sitoo ja pitää nestettä elimistössä, on erityisen tärkeä, mikä lisää entisestään paineita ja stressiä sydän- ja verisuonijärjestelmään. Samaan aikaan ruoka valmistetaan ilman suolaa, ja sitä käytetään valmiina syömään aterioita 2-4 g: n määrässä.

Toinen aivoverenkierron erityispiirre on rajoittaa nesteen saanti 1,2 litraa päivässä ja sulkea kahvi, voimakas tee, erilaiset tonic-juomat ja stimulantit (ginseng, eleutherococcus jne.) Ruokavaliosta. Jossakin määrin vähennä diureettisten yrttien, valerian, hawthornin, juurikasmeluvin ja chokeberryn paineherkkyyttä. Kaliumin ja magnesiumin pitoisuus veressä on tärkeä. Nämä hivenaineet löytyvät riisistä, hirssiin, luumuja, kuivattuja aprikooseja, rusinoita, kaurahiutaleita, väriä ja valkoista kaalia, leseet leipää, pähkinöitä, naudanlihaa.

Sallitut tuotteet

Leipä on parempi syödä rukiin, mutta vehnäjauho on sallittua, samoin kuin leseet, täysjyvä ja täysjyväjauho. Sinulla on varaa kuivia keksejä, kotitekoisia vähärasvaisia ​​leivonnaisia, jotka on valmistettu kokorakeista jauhoista, leseillä ja raejuustolla, kaalilla tai kaloilla.

Sallitut kasviskeikkeet, keitto, punajuurikeitto, borssit, keitot, joissa viljaa. Heidän on kuitenkin kypsennettävä vedessä tai kasvisliemessä. Liha ja siipikarja tarvitsevat vähärasvaisia ​​lajikkeita ja tarjoavat heille keitettyjä tai leivonnaisia. Lääketieteellinen ravitsemus tässä taudissa liittyy kalojen ja mereneläinten ruokavalioon, mikä tulee korvata liharuokia. Jos syöt lihaa, vähennä sen uutteita, sinun on ensin kiehua, ja sitten leipoa tai paista.

Garnish on parempi kokata vihanneksia: kaali, sokerijuurikas, munakoiso, kurpitsa, porkkana, kesäkurpitsa ja perunat. Parempi tehdä sekoitus vihanneksia muodossa stews. Tuoreessa muodossa voit tehdä erilaisia ​​salaatteja, joihin lisätään terveitä pellavansiemeniä ja kasviöljyjä, joita voidaan parhaiten muuttaa. Sisältää foolihappoa sisältäviä vihanneksia: lehtivihanneksia, parsaa, parsakaalia, kukkakaalia, maissia, kurpitsaa, sokerijuurikkaita, selleriä, porkkanoita.

Maito ja hapan maidon on syytä syödä vähärasvaista, vähärasvaista raejuustoa, jota voi käyttää aamiaisena, ja vähärasvaista hapankermaa on lisättävä vain astioihin. Munat sallitaan jopa 4 kpl viikossa, kun taas proteiinia voidaan syödä useammin (proteiinin omelettien muodossa). Tattari, ohra, kaurahiutaleet ja hirssiuurut valmistaa huokosia, jotka voidaan lisätä viljaan (raa'at, joissa on raejuusto). Lihavuuteen, vilja- ja jauhoraaka-aineisiin olisi rajoitettava. Sallittua voita (20 g päivässä) ja kasviöljyjä (30 g), niitä käytetään astioissa.

Hedelmät ja marjat voidaan syödä raakana sekä kompoteina ja hyytelöinä. Suosivat hedelmiä runsaasti kaliumia: kuivattuja aprikooseja, päivämääriä, rusinoita, luumuja, omenoita.

Voit käyttää heikkoa teetä maidolla, kahvinkorvikkeella (kahvijuomat, sikuri), vihannesten ja marjamakuilla. Suositeltu päivittäinen annos lantion ja vehnäleseen kanssa.

Ruiskutuksen jälkeinen ateriointi ja ruokavalion vaatimukset

Täysipainoinen ja terveellinen ruokavalio aivohalvauksen jälkeen on keskeinen rooli potilaan toipumisessa sekä ehkäisevän hyökkäyksen ehkäisemistä. Aivohalvauksen jälkeen potilaalle annetaan erityisruokavaliota (suositellaan useimmiten taulukon numero 10) sekä ruokintatapaa ja -tapaa. Tuotteet, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti verisuonijärjestelmän tilaan, eivät sisälly päivittäiseen valikkoon. Päinvastoin vitamiineja ja antioksidanttisia ominaisuuksia sisältävät tuotteet tuodaan esiin nopean elpymisen edistämiseksi.

Virtavaatimukset aivohalvauksen jälkeen

Potilaan valintamenettely ja ravitsemusmenetelmä aivohalvauksen jälkeen riippuvat sen tilan vakavuudesta, johon hänet sijaitsee, sekä nielemisen ja moottoritoimintojen menetyksestä tai rajoittamisesta.

Potilaat, jotka ovat koomassa, ravintoaineet pistetään suonensisäisesti lääkeaineiden liuosten infuusiona. Kun potilas on tietoinen, lääkärit suosittelevat ruokailua seuraavissa olosuhteissa:

  • Ilman nielun toimintaa - potilaan ruokinta katetrin kautta johti vatsaan nenän ontelon läpi. Tätä varten suositellaan erikoistuneita seoksia, hedelmämehuja, vähärasvaisia ​​maitotuotteita ja maaperäkeittoja.
  • Potilaan kyky niellä itsestään - ruokinta juomakupista tai tl.

Lääkäreillä on seuraavat vaatimukset potilaan ruokavaliolle, jolla on aivohalvaus;

  • päivittäisen ruoan saannin jakautuminen 5-6 ruokintaan;
  • pienet osat päivittäisessä valikossa;
  • monipuolisen päivittäisen valikon laatiminen potilaan poissulkemiseksi psykologisesta esteestä saman ruoan taustalla;
  • tarjoillaan ruokia hieman lämmitetyllä tavalla.

Ruokaa sängyn potilaille aivohalvauksen jälkeen

Syöpäpotilailla, joilla on aivohalvaus, on omat ominaisuutensa. Liikkumisen rajoittamisjakson aikana suoliston peristaltiikka vähenee ja väärin muotoillulla ruokavaliolla on korkea todennäköisyys ummetukseen.

Suoliston toiminnan edistämiseksi päivittäiseen ruokavalioon lisätään kasvikuidusta runsaasti hedelmiä ja vihanneksia. Ruokavalmisteiden säilyttäminen, hedelmät ja vihannekset kulkevat sekoittimen läpi ja annetaan välittömästi potilaalle. Hedelmien ja marjamehujen ansiosta potilas saa myös vastavalmistuneita. Jos kasvien kuitua ei pidä mahana mistä tahansa syystä, potilasta voidaan suositella korvaamaan sen farmaseuttisilla valmisteilla.

Lisäksi ruokavalioon lisätään maapähkinä ja fermentoidut maitotuotteet. Keitetyt tai höyrytetyt lihavalmisteet on suositeltava sisällyttää valikkoon sen jälkeen, kun potilas on palauttanut nielemisominaisuuden ja hän alkaa nousta ylös.

Sängyn potilaan ruokintaan on tarpeen antaa selkänoja kohotetussa asennossa. Tätä tarkoitusta varten käytetään erityismekanismia, jolla nostetaan sängyn takaosa tai potilas nostetaan ja tyyny asetetaan selän alle. Voit käyttää itsesi ruokintaan ja palauttaa menetettyjä taitoja käyttämällä erityistä taulukkoa.

Makuvalle potilaille ravitsemus aivohalvauksen jälkeen annetaan nestemäisessä muodossa useilla tavoilla riippuen sen tilasta:

  • katetrin läpi;
  • putken läpi, jos nielaustoiminto tallennetaan;
  • teelusikka;
  • pullon läpi, jolla on iso reikäinen nippa;
  • juomakupin kautta.

Ruokinnassa tulee esiintyä nestemäisissä elintarvikkeissa, pienissä osissa, ja se jakautuu ajan mukaan 5-6 asteessa.

Ruokavalion numero 10 aivohalvauksen jälkeen: mitä syödä, ruokaa

Aivojakson jälkeen toipumisjakson aikana on tärkeää aktivoida aineenvaihduntaprosessit aivosolujen välillä sekä normalisoida sydämen, verisuonijärjestelmän, maksan ja munuaisten toiminta. Tätä varten potilaalle määrätään ruokavalion numero 10, joka on kehitetty seuraavien kriteerien mukaan:

  • ravintoaineiden runsaiden elintarvikkeiden ruokavalio;
  • karkeiden elintarvikkeiden poissulkeminen;
  • rajoittaa tuotteita, jotka ärsyttävät verisuonia ja hermostoa;
  • suolan poistaminen;
  • valvoa kalorien saanti;
  • keitto-ominaisuus - keitetyt tai höyrytetyt astiat;
  • ateriat pieninä annoksina vähintään 5 kertaa päivässä.

Kun ruokavalio nro 10 mahdollisti seuraavien tuotteiden ja ruokien käytön:

  1. Nestemäiset astiat - kasviskeittoja, kasviskeittoa, punajuurikeittoa, maitopuita.
  2. Matala rasvainen liha - paistetaan tai keitetään.
  3. Paistetut tavarat - eilisen ensimmäisen laatuluokan leipä, keksejä.
  4. Maitotuotteet ja maitotuotteet sekä niihin perustuvat ruokalajit - juustokakut, kasetit.
  5. Keitetyt pehmeät keitetyt munat höyrytuotteessa.
  6. Merikala ja äyriäiset - keitetty tai paistettu.
  7. Viljakasvit (paitsi mansikka) - puuroa, puddinga.
  8. Kaikki vihannekset - keitetty, paistettu, höyrytetty. Raakamuodossa ne sallitaan pieninä määrinä.
  9. Hedelmät ja marjat - tuoretta ja kuivattua, hyytelöä, musaa ja hyytelöä.
  10. Makeat jälkiruoat - kotitekoinen hillot, hunaja, marmeladi.
  11. Rasvat - kaikenlaiset voin ja kasviöljyt.
  12. Juomat - kompotit, mehut, kasviperäiset infuusiot, heikosti keitetty vihreä ja musta tee, kahvi maidon kanssa.

Ruokavalion numero 10 sisältää riittävän suuren luettelon hyväksytyistä elintarvikkeista antamaan aivohalvauksen potilaalle täynnä ja maukkaita ruokia.

Esimerkki yhden päivän valikosta

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen ei ole vain luettelo elintarvikkeista, joita sinun tarvitsee syödä. Aivohalvauksen potilaan päivittäisen ruokavalion valmistumisen edellytys on sen lajike ja ravitsemuksellinen arvo. Hyväksytyistä tuotteista on suositeltavaa tehdä välittömästi luettelo ruokia, jotka vuorottelevat päivittäisessä valikossa viikon aikana, ja sen sisältämät tuotteet täydentävät toisiaan.

Päivän numero 1 asetusvalikko:

  1. aamiainen:
  • kauranpuuro, kypsennetty maidossa;
  • paahtoleipää voita;
  • heikkoa keitettyä teetä.
  1. Toinen aamiainen:
  • banaani;
  1. lounas:
  • kasviskeitto tattari;
  • vihannekset ja pihvit vähärasvaisesta lihasta, höyrytetty;
  • valkoinen kaali-salaatti kasviöljyllä;
  • juuri puristettu mehu - persikka, oranssi.
  1. Tee aika:
  • vähärasvainen tuorejuusto lisäämällä tuoreita marjoja.
  1. illallinen:
  • ohrapuuroa;
  • höyrykakut;
  • tomaatit;
  • hedelmä hyytelö.
  1. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa:
  • keittäminen lonkat.

Päivän numero 2:

  1. aamiainen:
  • tuorejuustokasvi;
  • kotitekoinen hedelmä hilloa;
  • heikosti keitetty vihreä tee.
  1. Toinen aamiainen:
  • vähärasvainen juomaj jogurtti;
  • leseet leipää.
  1. lounas:
  • laiha borssit tai punajuurikeitto;
  • perunat, keitetyt kananrintafileet;
  • kasvisalaatti oliiviöljyllä ja sitruunamehulla;
  • hedelmäsoseet;
  1. Tee aika:
  • kuivat keksit;
  • kasviperäinen decoction.
  1. illallinen:
  • tattari puuroa;
  • merikala, keitetty mausteisiin;
  • raastetun porkkanan ja omenan salaatti;
  • hedelmä hyytelö.
  1. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa:
  • vähärasvainen jogurtti.

Edellä kuvattuja valikkovaihtoehtoja voidaan säätää ja täydentää potilaan makujen mukaan.

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista

Aivohalvauksen jälkeen potilasta suositellaan sulkemaan pois seuraavat tuotteet päivittäisestä ruokavaliosta:

  • rasvainen liha ja kala sekä niistä valmistetut säilykkeet;
  • säilöttyjä, suolakurkkua ja marinoituja vihanneksia;
  • tuore leivos ja leipä;
  • pannukakut ja pannukakut;
  • suklaasta valmistetut makeiset;
  • leivonnaiset leivonnaiset;
  • lihaliemestä, sienistä tai palkokasveista hitsatut liemet;
  • paistettuja munia tai kovaa keitettyjä munia;
  • sieniä missä tahansa muodossa;
  • raaka sipulit;
  • juustot, savustetut ja suolattomat korkean rasvapitoisuuden omaavat juustot, lihatuotteet ja kala;
  • rasvaa ja maitoa;
  • pinaatti, sorrel, retiisi, retiisi;
  • kastikkeet, jotka perustuvat sinappiin, piparjuuriin ja mausteisiin mausteisiin;
  • tiivistetty viinirypälemehu;
  • makkarat ja puolivalmisteet;
  • paistetut elintarvikkeet;
  • suklaa;
  • ruoat ja palkokasvit - pavut, herneet, linssit;
  • kaakao ja vahva kahvi;
  • hedelmät karkeilla kuiduilla - banaanit, avokadot, vadelmat, mansikat sekä omenan, päärynän, kiiveen ja viikunat;
  • ruoanlaitto ja eläinrasvat;
  • tuotteet ja mausteet, jotka sisältävät mononatriumglutamaattia, makua edistäviä aineita ja väriaineita;
  • alkoholipitoiset ja erittäin hiilihapotetut juomat.

Aivohalvauksen uhri olisi myös suljettava pois suolan ruokavaliosta, koska se estää nesteen poistamisen kehosta ja edistää siten korkeaa verenpainetta. Ruoan valmistuksessa suolaa on hävitettävä kokonaan tai lääkärin kanssa neuvoteltava normin mukaiseksi, lisäämällä ruokaan enintään 1 tl päivässä.

4 reseptiä herkullisen ruokavalion tekemiseen

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen on erittäin tärkeä ruumiin nopean palautumisen kannalta. Ja aivohalvauksen kärsivän päivittäisen annoksen tulisi sisältää poikkeuksellisen terveitä tuotteita, joista voit valmistaa herkullisia aterioita.

Kalasalaatti

  1. Voi syödä vähärasvaista merikalaa mausteilla (maustepippuri, laakerinlehti), perunoita, juurikkaita ja porkkanoita.
  2. Jäähdytä ainesosat ja leikkaa ne tasaisiin kuutioihin.
  3. Pistä myös suolattu kurkku (ei marinoitua).
  4. Yhdistä vihannekset kalaa salaattikulhoon, vähän suolaa ja pippuria (jos suolaa ja pippuria sallitaan lääkäri) ja täytä oliiviöljy tai puhdistettu auringonkukkaöljy.

Perunat vihreillä ja valkosipulilla

  1. Keitä kuoritut perunat kokonaiset mukulat.
  2. Tyhjennä ja kuivaa hieman.
  3. Ripottele perunat kevyesti oliivi- tai auringonkukkaöljyllä ja ripottele sitten silputtua valkosipulia, jauhettua mustapippuria ja vihreitä (persilja, tilliä).
  4. Suojaa säiliö perunoilla 1-2 minuutin ajan kansiin niin, että se on valkaistu vihannesten tuoksulla. Tämän lautasen jälkeen voit syödä.

Muki omenoita

  1. Pesty ja kuoritut omenat leikattu viipaleiksi.
  2. Kaada vettä emaloituun säiliöön, jossa on paksu pohja (korkeintaan 1 cm).
  3. Aseta omenat säiliöön ja syöksy alhaiseen lämpöön 1-3 tuntia riippuen kovusta.
  4. Poista säiliö lämpöä sen jälkeen, kun omenat muuttuvat soseeksi.
  5. Jäähdyttämisen jälkeen liete laitetaan hienoon seulaan ja annetaan kuivua. Jäljelle jäänyt sose siirtyy seulan läpi.
  6. Saatu pintakuvio ohutkerroksessa pannaan aiemmin peitepaperilla peitettyyn leivinuunukseen ja laitetaan uuniin, joka on esikuumennettu 120 ° C: een. Uunin luukku on jätettävä auki, jotta haihtuminen pääsee ulos.

Pastille tulisi ajoittain kääntyä 2-3 tuntia, kunnes se kuivuu kokonaan. Jäähdytyksen jälkeen se leikataan paloiksi eri muodoiksi ja kulutetaan makeisten sijasta.

Pumpkin Casserole

  1. Jauhota kurpitsa makralla tai lihamyllyllä.
  2. Lisää jauhot nopeudella 1 kuppi / 1 kg kasviksia, vähän suolaa ja sokeria.
  3. Vaivaa taikina tasaiseksi.
  4. Harjaa kasvisöljyastiasto ja laita taikina siihen.
  5. Laita esilämmitetty uuni, paista kunnes tarjous.

Jäähdytyksen jälkeen vuoka voidaan kaataa hunajaa tai tarjoillaan kotitekoisen hillon kanssa.

Stroke Reseptit

Miten syö aivohalvauksen aikana

Joskus sukulaiset ja potilaat eivät itse tiedä ravitsemuksen viisautta aivohalvauksen aikana. Samanaikaisesti juuri ruoan pätevästä kulutuksesta, ruumiin kyllästymisestä kaikki tarvittavat aineet, ja se riippuu siitä, kuinka nopea ja tehokas kuntoutusprosessi on.

Useimmissa lääketieteellisissä tapauksissa ruokavalion radikaaleja muutoksia ei tapahdu, on vain tarpeen rajoittaa sellaisten tekijöiden saanti, jotka lisäävät uudelleenkäynnistumisriskiä.

Ravitsemuksen perusperiaatteet aivohalvauksessa

Lääkäreitä, jotka kehittävät suosituksia ravitsemuksesta iskeemisessä ja verenvuotosykkeessä, suositellaan noudattamaan seuraavia yleisiä sääntöjä:

  1. Täysin sulje pois valikosta kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita. Näihin kuuluvat paitsi kuuluisat eläinperäiset öljyt, levitteet, margariini, myös munat, jotkut lihat, jauhotuotteet.
  2. Katso verensokerin tasoa, varsinkin jos henkilöllä oli aiemmin haluttu lisätä glukoosia. Vertailun vuoksi veren glukoosimittarin "6.5" nopeutta pidetään aikuisen normaalina, kaikki edellä on vaarassa kehittyä diabetes.
  3. Alkoholi ja tupakointi ovat elämän näkökohtia, jotka sinun on luovuttava ensin. Jos tupakasta ei ole kompromisseja, alkoholijuomien aivohalvauksen jälkeen voit käyttää kuivaa valkoista ja punaviiniä, mutta enintään 200 g vuorokaudessa.
  4. Seuraa suolojen suhdetta kehossa. Erityisen vaarallisia ovat kalsiumsuolat, jotka aiheuttavat aivohalvauksen.
  5. Lisää ruokavaliovalmisteisiin, jotka stimuloivat verisuonia ja sydäntä. Esimerkiksi kalium, magnesium, foolihappo, B-ryhmän vitamiinit
  6. Ruoan kaloripitoisuutta on myös vähennettävä, poistamalla monimutkaiset hiilihydraatit ja rasvat mahdollisimman suuriksi.
  7. Kahvi, tee ja muut hermoston ja sydämen toimintaa stimuloivat aineet eivät myöskään kuulu.

Sen sijaan, että suljetuista tuotteista, joihin on lisätty makeita ja paistettuja, on tarpeen monipuolistaa ruokavaliota riittävällä määrällä vihanneksia ja hedelmiä sekä maitotuotteita, joilla on alkalisoiva vaikutus - hapan kerma, maito.

Miten syödä?

Aterioiden aikataulusta kaikki on yksilöllistä ja riippuu kuntoutuksesta. Esimerkiksi potilas ei periaatteessa voi yksinään syödä, ja lääkärit palvelevat erityistä seosta putken tai suolaliuoksen kautta IV: n läpi. Sitten keho on opetettava luonnolliseen päivittäiseen rutiiniin ja järjestettävä ruokaa tunneittain.

Jotta ruoka ei ylikuormiteta suurilla ruokatavaroilla, on suositeltavaa katkaista syöttö pieniin annoksiin 100-150 g 2-3 tunnin välein. Ruoan on ensin oltava nestemäisessä ja jauhetussa muodossa, ja tämän vuoksi on suositeltavaa ostaa sekoitin.

Ruoanvalmistusmenetelmän osalta lääkärit suosittelevat höyrykäsittelyn etusijalle. Onneksi markkinoilla olevien höyrylaivojen valinta on suuri, ja kotitalouskoneiden puuttuessa voit käyttää suosittua tapaa pitää kiehuva vesi kattilassa tai erikoisverkossa.

Päinvastoin kuin harhaanjohtaminen, ei ole välttämätöntä ruokaa tietylle lämpötilalle tai tilalle, potilaan pitäisi syödä sekä ensimmäistä, kuumaa että toista, ja salaatteja.

Lopuksi tärkein sääntö on juoda mahdollisimman paljon vettä, koska aivohalvauksen aikana nestettä kehosta erittyy ja vaurioituneet hermosolut ovat 80% vettä. Päivittäinen saantiaste - 30 ml ruumiinpainokiloa kohden. On tarpeen juoda asteittain ja pieninä annoksina. Voit laittaa lasin yöpöytään ja täyttää sen 2 tunnin välein.

Esimerkki optimaalisesta ruokavaliosta

Tämä valikko on suunniteltu ja ehdotettu WHO: n vaatimusten mukaisesti, ja sitä kutsutaan nimellä Diet number 10 with stroke. Aluksi taulukon kalorisisältö on annettu:

  • Proteiinit - 90 g, joista yli puolet on eläinperäistä.
  • Rasva - 70g, josta 25-30% kasvin alkuperästä.
  • Hiilihydraatit - 350-400 g.
  • Lisäksi natriumkloridia - 6-7 g.
  • Puhtaassa muodossa olevat nesteet - 1,5 l.

Ruokavaliovalmisteiden kaloripitoisuus on yhteensä 2500-2600 kcal.

Ruoka on jaettava 5 vastaanottoon ja kulutettava päivän aikana. Tärkeimmät tuotteet ovat seuraavat:

Ensimmäiset kurssit

Keitot ovat erottamaton osa ravitsemusta aivohalvauksen aikana. Päivänä kuluttaa 300-400 g nestemäistä astiaa, keittoa voidaan keittää vähärasvaisessa liemessä lisäämällä viljaa ja vihanneksia. Ei ole kiellettyä kypsentää maitoa ja hedelmäkyppejä, vaan lisätä siihen hapan kermaa. Voit syödä punajuurikeittoa tai okroshkaa, et voi - kalaa keittoja, sieniä, joka perustuu palkokasvien ja rasvojen lihaan.

Leipä ja leivonnaiset

Kokonainen leipä tai vehnäjauho 1. ja 2. luokka. Pääsääntö: leipää ei saa tuoretta paistaa, jotta estetään fermentaatio mahassa. Voit croutoneja ja höyrytettyjä leipiä, ruokavalioita, kuten Mariaa, keksejä. Et voi - voita leivonnaisia, paistettuja leivonnaisia, paistettuja piiraita, pannukakkuja, pannukakkuja jne.

Lihavalmisteet

Kaikki vähärasvaiset lihan tyypit kulkevat ruokaan, mukaan lukien keitetyt vasikanliha, naudanliha, kani, siipikarja ja kalkkuna. Mutta ankan ja hanhen ei voida käyttää mielessä rasvaa. Liha on puhdistettava päästä ja verestä, joka on keitetty tai leivottu. Paahdetun hyytelön hyytelöä saa käyttää makkaraa lukuun ottamatta. Olisi oltava varovainen - vain korkeimman luokan keitetyt lääkärit.

Varoitus! Maksan ja sisäelinten käyttö ei ole sallittua!

Kalaastiat

Myös kaikenlaisia ​​vähärasvaisia ​​kaloja, höyrytettyjä, keitettyjä tai paistettuja omassa mehussaan. Tarjoillaan muita äyriäisiä, keitettyjä ja ei pakastettuja: kalmarinlihaa, simpukoita, simpukoita. Älä syö kaviaaria, suolattua, savustettua ja rasvaista kalaa sekä säilöttyjä kaloja.

Meijerituotteet

Jos potilas ei kehitä allergista reaktiota täysmaitoon, sitä pitäisi juoda joka päivä, lusikallinen hunajaa lämpimässä muodossa. Maito ja raejuusto valmistelevat jälkiruokia, joihin lisätään hedelmiä. Fermentoidut maitojuomat rajoitetuissa määrin, jotta ei aiheuta lisääntynyttä happamuutta mahassa. Sour cream ja kerma ovat myös pieniä osia. On parempi kieltää juustot, erityisesti savustetut ja muotit.

Munia voidaan käyttää pehmeästi ja leivonnaisten omenaa, mutta enintään 1 muna päivässä.

Vilja ja vilja

Vaaditaan hiilihydraatteina. Kaikenlaiset viljat on lisättävä elintarvikkeeseen yksitellen, viljaa keitetään ilman mausteita tai vettä. Voit valmistaa mansikkamakeita tai kevyitä kaurahiutaleita höyrytettynä. Palkokasveja ei kuluteta.

Vihannekset ja hedelmät

Kaikkien vihannesten on lämpökäsiteltävä, ja parempaa - höyrytettyä tai uunissa. Ruuhkautuu perunoita, kukkakaaleja, kurpuja, juurikkaita, porkkanoita, tuoretta kurkkua ja tomaatteja, salaattia ja vihreitä herneitä. Poistetaan retiisi, valkosipuli, sipulit ja muut ärsytysreseptorituotteet sekä sienet, marinadit ja suolakurkku, pinaatti ja sorrel, hapankaali.

Mitä hedelmiä ja marjoja, ne kulutetaan parhaiten aamulla ja tuoreena. Myös heistä valmistaa hyytelöä ja hyytelöitä ja muita sallittuja jälkiruokia.

juomat

Jos potilas ei voi kieltää itseään nauttien juomisesta kupin kahvia, sitä tulee antaa maidon ja pienien osien kanssa. Sama pätee tee-tee -lehdet eivät ole vahvoja. Mehujen, on parempi olla varovainen laimennetaan vedellä. Erityisesti ei suositella viinirypälemehua, koska se aiheuttaa fermentaatiota.

Lopuksi toinen vinkki - sulkemaan pois mausteet maksimiin. Yritä syödä hitaasti, pureskella sitä useita kertoja ja nauttia ruokaa sekä elämää. Tämä on avain nopeaan elpymiseen.

Ruokavalio aivohalvauksen jälkeen

Kun tällainen vakava sairaus on aivohalvaus, lääkärit suosittelevat voimakkaasti uudelleen harkitsemaan potilaan ruokavaliota, koska tämä vaikuttaa suoraan paranemisprosessiin. Kun kuuntelet ammattilaisten neuvoja, sinun on palattava nopeasti normaaliin, hyvinvointi paranee.

Tärkein asia, jota lääkärit kysyvät, on rajoittaa eläinrasvan ja suolan määrää. Jos pienennämme rasvaa ruokavaliossa, pienennämme kolesterolia, ja tämä on varma tapa välttää aivohalvauksen toistuminen. Suolavesi ruokavaliossa saa olla enintään viisi grammaa. Tämän enimmäismäärän kasvu uhkaa nostaa verenpainetta. Ruokavalion avulla tuomme painon määrän takaisin normaaliin tasoon, vähentäen ylimääräisten punojen taakkaa kehossa.

Joten valitsimme elintarvikkeita, jotka ovat vähärasvaisia ​​ja runsaasti kuituja. "Sopii" vihannesten, kasvisruokien ruokaan. Hedelmät, maitotuotteet, mehut. "Ristiin" - suolaiset elintarvikkeet, rasvaiset elintarvikkeet. Nämä ovat voi, smetanaa, rasvaista lihaa, munia, savustettua lihaa, suolakurkkua ja suolakurkkua, makkaraa, silliä ja säilykkeitä. Kieltäydymme tuotteista, joissa on paljon kaloreita: jauhot, makeiset, muffinit, hillot. Selvitetään, mitkä tuotteet kaliumtaso on korkea - ne ovat hyödyllisiä. Nämä ovat ennen kaikkea banaaneja, porkkanoita, kuivattuja aprikooseja, aprikooseja, retiisiä, perunoita, kaalia. Lisätään aterioiden määrää, syömme neljä tai kuusi kertaa päivässä, mutta annosten tulisi olla pieniä. Lopeta kohtalainen iltapala kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa. Ruoan kokonaismäärä saa olla enintään kaksi kilogrammaa nestemäistä - enintään litraa.

Aivohalvauksen jälkeen ei ole tiukkaa ruokavaliota sellaisenaan, on esimerkinomainen luettelo kielletyistä elintarvikkeista, on joitakin ruokia, jotka voidaan syödä noin kaksi kertaa viikossa.

Sallitut ja kielletyt:

• Liha. Voit naudanlihaa, kanaa, kaniä, kalkkuna. Keitä tai leipoa. Et voi: lintujen iho, pekoni, paistinpannu, kaikenlaiset makkarat, paistettua lihaa, salamia. Joskus voit nojata naudanlihaa.

• Kalat. Voit kampelaa, turskaa. Keitä tai leipoa. Et voi - paistettua kalaa. Joskus hemmottele itseäsi: sardiinit, silli, tonnikala, lohi.

• Maitotuotteet. Voit: raejuustoa, ryazhenkaa, maitoa, kefiiriä ja vähärasvaista juustoa. Et voi: kondensoitua maitoa, rasvaisia ​​maitotuotteita. Hemmottele itseäsi joskus sulatetun juuston kanssa.

• Munat. Voiko proteiinia ja joskus koko munaa

• Viljat. Voit: täysjyväleipää, pastaa, keksejä, kaurahiutaleita, ruskeaa riisiä, viljakassoja. Et voi: keksejä ja pullia. Hemmottele itseäsi joskus valkoisella leivällä ja makealla viljalla.

• Hedelmät, vihannekset. Voit tehdä melkein mitä tahansa muuta kuin pelimerkkejä ja perunalastuja. Joskus hemmotella itseäsi haudutettua perunaa, sokeroituja marjoja ja hedelmiä.

• Jälkiruoat. Voit kaikenlaisia ​​puddingja, hyytelöitä, sorbettia, sokerivalmisteita. Et voi suklaata, keksiä, kermaa. jäätelö, toffee, kerma kerma. Voit hemmotella itseäsi marmeladilla ja marshmallow hunajalla.

• Juomat. Voit kompoteita, hyytelöitä, hedelmäjuomia, kvassia, mehuja, ruusunlihaherkkyyttä, teetä huonompia tee-lehtiä, valkaista maitoa. Et voi voimakkaita teetä, kahvia, soodaa, kaakaota. Hemmottele itseäsi joskus heikkoa kahvia.

Löysitkö virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter

Victoria Boney's Diet

Hiilihydraattivaihtelun ruokavalio (siksak ruokavalio)

Anita Tsoin ruokavalio

Ruokavalio sydäninfarktin jälkeen

Ruokavalio Ksenia Sobchak

Ruokavalio "5 iloinen sulanut juusto"

Ruokavalio kolekystiitille

Zhanna Friske: n ruokavalio

Mitä syödä ja juoda aivohalvauksen jälkeen

Mitä syödä ja juoda aivohalvauksen jälkeen

Ennemmin tai myöhemmin, henkilö, joka kärsii aivo-ateroskleroottisesta aivoverisuonesta, kärsii aivohalvauksen. Ja sitten herää kysymys perheen edessä: mitä syödä ja juoda aivohalvauksen jälkeen potilaan sijaan jatkaa hoitoa, nopeasti palauttamaan kehonsa tällaisen shokin jälkeen. Virallisella lääkkeellämme on paljon lääkkeitä, mutta aivohalvauksen kesto voi kestää kauan, riippuvuus näistä lääkkeistä tulee ja vaikutusten vaikutus vähenee, sinun on ostettava yhä enemmän uusia ja tämä vaatii huomattavia rahastoja. Lisäksi useilla lääkkeillä on haittavaikutuksia, jotka voivat johtaa uusiin sairauksiin. Siksi paras vastaus kysymykseen siitä, mitä syödä ja juoda aivohalvauksen jälkeen, viittaa turvallisuuteen useimmissa tapauksissa perinteisessä lääketieteessä. Todellakin on vaikeuksia: mistä saa paljon tuntemattomia yrttejä, miten sekoittaa ja ottaa? Mutta nyt Internetin ansiosta on helpompi löytää vastaus tähän kysymykseen. Ja niin jatkamme vastausta: mitä syödä ja juoda aivohalvauksen jälkeen.

Ensiksi: mitä syödä?

1) Aivohalvauspotilaille on hyödyllistä lisätä marjojen ja hedelmien kulutusta, erityisesti seuraavia: puolukkaa, karpaloita, kuusamaa, hawthornia, mansikoita, punaista ja mustaa ryynää, merikotiloita, mustikoita, viburnumia. Ei ole kaikkia kerralla, vaan vuorottamaan niitä. Nämä luonnolliset lääkkeet ovat paljon parempia kuin vitamiinihoito.

2) Kaura, maissi, tattari, salaatti, persilja, koriantro, tilli, munakoiso, valkosipuli, sipuli tarvitaan myös potilaan ruokavaliossa aivohalvauksen aikana - ne estävät verisuonien skleroinnin.

3) Älä unohda mausteita: neilikka, maustepippuri, laakerinlehti. kaneli, kardemumma, inkivääri.

4) Keitä kasviöljyillä: pellava, auringonkukka, maissi - estää ateroskleroosin.

5) Täyteen jauhoon tarvittavia leipiä on lisättävä leseet ja öljysiemenet.

6) Ensimmäisessä ja toisessa ruokaluksessa salaatit lisää voikukan, retiisi, retiisi, pihvit, punajuuret, nauriit, piparjuuret, nokkoset - vähentävät turvotusta ja paineita, puhdistavat astioita ja auttavat parantamaan hyvinvointia.

Mitä yrtit ovat hyödyllisiä, mitä juoda?

Ravintoaineiden uuttamiseksi yrtteistä he tarvitsevat jauhaa, kypsentämistä, kiinni lämpöä (termos) tai käärittyyn toiseen astiaan.

Maksut voivat koostua seuraavista yrtteistä aivohalvauspotilaille: koivunlehdet ja silmut; Chaga; hedelmät, juuret, lehtipuut ja karhunvatukat; hedelmät, kukat, hawthorn lehdet; lakritsi juuret alasti; lehdet, kukat, meadowsweet root. Luonnonlehdet, mustat mustekasvit, minttu, äyriäiset, mustikka ja mustikkajuuret. Juuret voikukka, calamus, valerian, devyasila. Melissa, string, paju, kalendula. Jokainen valmisteen teho kestää 5-10% kokoelman painosta. Mutta älä unohda muita potilaaseen liittyviä sairauksia, jotka muodostavat kokoelman, pitävät niitä.

Se on erittäin hyödyllinen aivohalvaus muumio ja voit ostaa sen apteekissa: ottaa 1 tabletti kahdesti päivässä ennen aterioita yhden kuukauden, sitten kuukausi tauko. Vuosi 3-4 kurssia.

Viburnumin, punaisen vuoren tuhkan, shadberry, karviainen, merikotka, rosehip, black carob (chokeberry) kokoelma on erittäin tehokas. viisitoista minuuttia, kahdeksan tuntia kiinni, kanta. Lisää lusikallinen hunajaa ja yksi tai kaksi rkl. Lääkeaineen tinktuura (tai oma valmiste) infuusioon, kaikki mahdolliset valinnat: äyriäiset, piparminttu, persikka, valerian, calendula. Juo 1-2 ruokalusikallista 2-3 kertaa päivässä, riippumatta aterian. Hoidon kesto on 1,5-2 kuukautta.

Syöminen kunnolla aivohalvauksen jälkeen ja yrttien ja marjojen infuusioiden avulla voit selviytyä tästä sairaudesta.

Tehon perusteet aivohalvauksen jälkeen

Ruokavalio ja ravitsemus aivohalvauksen jälkeen on tasapainotettava, hedelmien, vihannesten, viljan ja vähärasvan lihan pitäisi olla niiden tärkeimmät ainesosat. Syöminen näillä elintarvikkeilla auttaa kehoa saamaan riittävästi mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja sekä tukemaan verisuonten terveyttä.

Antosyaniinit, jotka muodostavat violetit ja siniset vihannekset ja hedelmät (munakoisot, tummat viinirypäleet), voivat vähentää sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.

Antioksidantit, jotka sisältyvät myös näihin tuotteisiin, estävät tai neutraloivat vapaiden radikaalien aiheuttamat vahingot.

  • Kaikki sivuston tiedot ovat vain informaatiotarkoituksiin ja EIVÄT KÄYTTÖOHJE!
  • Vain lääkäri voi toimittaa sinulle EXACT DIAGNOSIS!
  • Kehotamme sinua olemaan itsehoitoa, mutta rekisteröityä asiantuntijan kanssa!
  • Terveys sinulle ja perheellesi!

Ravinto Pyramidi

Tilastojen mukaan ihmiset, jotka syövät usein hedelmiä ja vihanneksia, kärsivät aivohalvauksesta harvemmin. Seuraamalla antioksidantti ruokavaliota iskeeminen ja verenvuotoinen aivohalvaus voidaan estää, ja aivoverenvuodon riskiä voidaan vähentää.

Ruokavalio ihmisille, jotka ovat kärsineet aivohalvauksen, on tarkoitettu niiden nopeaan elpymiseen. Se on kehitetty ottaen huomioon kaikki lääketieteelliset standardit. Tämä vahvistetaan lukuisilta lääkäreiden positiivisilta arvioinneilta.

Ravitsemus on kyllästynyt kaikkiin tarvittaviin aineisiin ja elementteihin terveydentilan ylläpitämiseksi, ja riittävä määrä kuitua valikossa edes auttaa ihmisiä, jotka ovat lihavia laihtua.

Mitä voit syödä?

Vähentämällä toistuvan aivohalvauksen vaaraa ja nopeuttamaan kehon palautumista voi vain olla tiukasti kiinni tiettyyn ruokavalioon.

Syömisen on oltava täydellistä kaikkien tarvittavien elimistöaineiden ja hivenaineiden sisällön osalta. Kotona voit helposti kokata paljon terveellisiä ruokia.

Kielletyt elintarvikkeet aivohalvauksen jälkeen

Aivohalvauksen hoidossa olisi pidättäydyttävä seuraavien tuotteiden käytöstä:

  • makeiset;
  • leipomotuotteet;
  • voita;
  • suolaiset astiat;
  • elintarvikkeet, joilla on runsaasti rasvaa;
  • paistetut elintarvikkeet;
  • majoneesi;
  • alkoholi;
  • vahva kahvi.

Kaikki nämä tuotteet vaikuttavat kehoon eri tavoin, mutta ne yhdistyvät kyvyn tuottaa vaikein isku sydän- ja verisuonijärjestelmään, joka ei ole vahva aivohalvauksen jälkeen.

Valikon periaate

Paineenkorotus

Vahvan tee-, kahvi-, kaakao- ja alkoholin käyttö on ehdottomasti kielletty. On myös kielletty voimakas kala ja lihaliemi, jotka stimuloivat hermostoa.

Sisältää runsaasti suolaa

Suolahuollon rajoittaminen on tärkeä rooli paitsi elpymisen aikana myös aivohalvauksen estossa.

200 mm paineella. Hg. Art. ja korkeampi suola olisi täysin suljettava pois ruokavaliosta. Muissa tapauksissa sen määrä ei saa ylittää 5 grammaa päivässä.

Natriumnitraatti ja huono rasva

Nitraatteja ja nitriittejä on monissa tuotteissa (kuiva liemi, hiilihapotettu vesi jne.). Ne vahingoittavat ensisijaisesti pieniä aluksia, jotka ovat vaarallisia aivohalvauksen aikana.

Kaikissa makeistuotteissa esiintyy "huonoja" tai siirtogeenisiä rasvoja. Keinotekoisesti syntyneet rasvat ovat majoneesissa suuria määriä, minkä myös terveiden ihmisten pitäisi kieltäytyä.

Kielto sisältää myös rasvaiset lihat, munankeltuaiset, kovaa juustoa.

vitamiinit

Vitamiinien pitäisi olla läsnä aterian jälkeisessä ruokavaliossa.

  • porkkanat;
  • auringonkukansiemenet;
  • pinaatti;
  • saksanpähkinät;
  • herneet;
  • lohi ja silli.
  • pavut;
  • hedelmät;
  • vihannekset;
  • täysjyvä tuotteet;
  • kalaa.

Kuinka tehdä valikosta

Potilaan valikosta, joka on kärsinyt iskeemistä aivohalvausta, tulee olla täydellinen. Se ei saa sisältää eläinrasvoja. Kasviöljyt ovat sallittuja. Tärkeä osa valikosta ovat hedelmät ja vihannekset, siemenet ja pähkinät.
Muista käyttää kaikkia taulukossa lueteltuja tuotteita.

Kalorien saanti

Aivohalvauksen kärsivien ihmisten ruokavalio ei saisi sisältää rasvaisia ​​elintarvikkeita ja puhdistettuja, helposti sulavia hiilihydraatteja.

Verenpaine aivohalvauksen aikana voi olla sekä alhainen että korkea. Lisätietoja julkaisun normeista.

Sulkemalla ne ruokavaliosta voit vähentää ruokavaliota, jonka pitäisi olla 2,5 tuhatta kcalia tänä aikana.

Jos pureskelutoiminto menetetään

Joissakin tapauksissa aivohalvauksen jälkeen potilaan vaikeus pureskella ja niellä ruokaa on vaikeaa. Tällöin heidän täytyy valmistaa vain puhdistettuja ruokia.

Älä sulje pois valikosta terveellisiä elintarvikkeita, koska kaikki ne voidaan murskata tehosekoittimessa (lihasose, vihannekset ja hedelmät, viljat jne.).

Voit parantaa ruoan makua lisäämällä unsalted kasvis kastikkeet ja vihreät.

Lääkärin kuulemisen jälkeen ginsengia voidaan lisätä astioihin, mikä laajentaa verisuonia, palauttaa muistin, stimuloi neuronien kasvua aivoissa ja parantaa verenkiertoa.

Kaikkien ruokapöytätilojen tulisi olla lämpimiä, jotta tilannetta ei pahentuisi.

Ruokavalio, kuten aivohalvauksen ehkäisy

Jotta vältyttäisiin uudelleenkäynnistymiseltä, sinun on tiukasti noudatettava tiettyä ruokavaliota. Tärkeintä on poistaa kokonaan alkoholi ja paistetut elintarvikkeet.

Kaliumia sisältävät tuotteet ovat käyttökelpoisia vain rajoitetuissa määrissä lyönnin jälkeen. Älä siis osallistu porkkanoihin ja banaaneihin.

Näitä tuotteita voidaan käyttää enintään neljä kertaa viikossa.

Punaista lihaa (sianlihaa ja karitsaa) ei pitäisi sisällyttää paitsi sairaiden, mutta myös terveiden ihmisten päivittäiseen ruokavalioon. Niihin sisältyvät rasvaiset kerrokset lisäävät verenvuotohäiriöiden haittavaikutuksen riskiä 50%.

On myös syytä rajoittaa seuraavia tuotteita:

  • jauhot;
  • makeiset;
  • kahvi;
  • munankeltuainen;
  • eläinperäiset rasvat ja hydraus.

Kysymys - onko mahdollista juoda alkoholijuomia, on sallittua ottaa se vain osana tinktuureja.

Mitä pitäisi sisällyttää ruokavalioon

Kaikkien haitallisten tuotteiden poistamiseen on kiinnitettävä huomiota esimerkiksi seuraavia tuotteita varten:

  • tomaatit - antioksidanttien lähde;
  • pavut;
  • lohi - rikastaa kehoa Omega-3: llä ja taistelee verihyytymiä vastaan.

Lääkärit suosittelevat nesteen käyttöä suurissa määrissä. Se voi olla mehut, kompotit, hedelmäjuomat, yrttiteet, keitot ja tavallinen vesi.

Näytevalikko

Reseptejä terveelliseen päivittäiseen ruokavalioon ovat tuttuja kaikille ja sisältävät kaikki aineet, joita keholle tarvitaan.