Selenium ihmisillä

Eläimessä olevan seleenin (seleeni) määrä on noin 20 mg, valtaosa siitä keskittyy pernaan, maksaan, munuaisiin, sydämeen ja miehiin kiveksissä.

Seleenin rooli ihmisissä

Antioksidanttiset ominaisuudet: seleeni on mukana antioksidanttisten ominaisuuksien entsyymien tuotannossa ja aktiivisuudessa: 5-joditriiniinijodinaasit I, II ja III, glutationiperoksidaasit I-IV, selenoproteiinit P ja W, seleenistä riippuva neutrofiiliperoksidaasi, tioredoksiinireduktaasi jne. antioksidantti-prooksidanttinen tasapaino solussa. Elimistössä syntetisoidaan selenoproteiineja, jotka ovat aktiivisia bioantioksidantteja. Tämä hivenaine pystyy suojaamaan solukalvoja ja erytrosyyttejä vapailta radikaaleilta. Seleenin toiminta on samanlainen kuin E-vitamiinin vaikutus, ja sillä on myös aktivoiva vaikutus siihen.

Immuunijärjestelmä: seleeni lisää kehon vastustuskykyä tauteihin, infektioihin, lisäävät valkosolujen synteesiä ja suojaa niitä infektion torjunnan aikana muodostuneiden vapaiden radikaalien vaikutuksesta. Uskotaan, että se edistää sellaisten vasta-aineiden tuottamista, jotka koordinoivat erilaisten kasvainten, myös pahanlaatuisten, kasvua.

hormonit: Seleeniä esiintyy useimmissa entsyymeissä ja hormoneissa ja se on siten kytketty kaikkiin ihmisen järjestelmiin ja elimiin. Tähän hivenaineeseen sisältyvät entsyymit liittyvät kilpirauhashormonien metaboliaan. Tutkimustulosten mukaan vanhusten keskuudessa kilpirauhasen toiminta määräytyy seleenin mukaan.

aineenvaihdunta: seleeni parantaa aineenvaihduntaprosesseja, jotka osallistuvat sekä biokemiallisen mukautumisen ensimmäiseen vaiheeseen, kun aineita hapettamalla orgaanisten peroksidien ja oksidien synteesiin, ja toisessa vaiheessa - metabolisten tuotteiden sitoutumisessa ja erittymisessä.

Myrkyllistä suojelua: seleeni suojaa myrkyllisiä mineraaleja - elohopeaa, kadmiumia, talliumia, arseeniä, lyijyä.

Geneettinen perintö: seleenilla on geneettisen perinnöllisiä tehtäviä, se osallistuu aktiivisesti lisääntymisen, kehityksen ja ikääntymisen prosesseihin.

Muut toiminnot: seleeni on välttämätöntä maksan normaalille toiminnalle, lisää lisääntymiskykyä miehillä ja edistää terveiden silmien, hiusten ja ihon ylläpitoa.


Ruokavalion seleenin päivittäinen saanti - 20 - 70 mikrogrammaa, suurin sallittu määrä - 350 - 400 mikrogrammaa.

Yhdysvalloissa selektiomäärä aikuisille miehille on 70 mcg ja naisille 55 mcg.

Seleeni elintarvikkeissa

Seleeni elintarvikkeissa, hivenaineaineen sisältö laskevassa järjestyksessä:

  • sisäelinten lihaa, mereneläviä, merilevää;
  • lihaluu, laardi;
  • vilja, vilja, vehnälese;
  • maitotuotteet;
  • oliiviöljy;
  • vihannekset, hedelmät, valkoiset sienet, valkosipuli, palkokasvit, oliivit, kookospähkinät;
  • pistaasipähkinöitä, kasvisruokaa.

E-vitamiini edistää seleenin imeytymistä.

Seleniumin puute kehossa

Seleniumvajaus kehittyy, kun syötetyn mikro-aineen määrä on 5 μg.

Sydän- ja verisuonitautien, tarttuvien, gastroenterologisten sekä pahanlaatuisten sairauksien (mahalaukun, eturauhasen, paksusuolen, rintamaidon) todennäköisyys lisääntyy.

Venäjän lääketieteellisen akatemian ravitsemusinstituutin ja ilmastotutkimuksen tulosten mukaan lähes kaikki Venäjän federaatiot ovat seleenin puutteellisia.

Hivenaineiden assimilaatio vähentää useita sairauksia: mahahaava, akuutti haimatulehdus, krooninen haimatulehdus, hepatiitti (mukaan lukien alkoholi), maksakirroosi, kystinen fibroosi, kystinen fibroosi, keliakia ja lyhentynyt suolen oireyhtymä.

Selenium-puute johtaa arseenin, elohopean ja kadmiumin lisääntyneeseen kerääntymiseen.

Selenin puutos:

  • riittämätön määrä seleeniä elintarvikkeista, juomavesi;
  • aineenvaihdunnan häiriöt elimistössä;
  • alkoholismi;
  • liiallinen seleenin kulutus haitallisten aineiden neutraloimiseksi ionisoivasta säteilyaltistuksesta, kroonisesta myrkytyksestä Cd: n ja Hg: n yhdisteillä;
  • parenteraalisen ravitsemuksen mikroelementin puute.

Selenium puutos oireet:

  • Ihosairaudet: ekseema, dermatiitti, eksudatiivinen diateesi.
  • Kynsilevyjen dyrofiset muutokset, hiustenlähtö, kasvun hidastuminen.
  • Vähentynyt immuunijärjestelmä.
  • Maksan häiriöt - nekroosin kehittyminen.
  • Lisääntymisjärjestelmän häiriöt, useimmiten miehillä - hedelmättömyys.

Ylimääräinen seleeni

Myyntiluvan seleniumannos ihmisille on 5 mg.

Liiallisen seleenin syyt:

  • Valimon, elektroniikan, lasin, öljynjalostuksen, kuparisulatuksen, kemikaalien (torjunta-aineet), lääketeollisuuden (seleniittinatrium, seleenisulfidi) teollisuustoiminnan ammattitaidon seurauksena liiallinen valikoiman saanti. Tai kehittämässä kehon kasveja - tämän mikrosolun keskittimet (Happlopappus, Astragalus, Stanlea)
  • Seleenin metabolian rikkominen.

Liiallisen seleenin oireet:

  • Epävakaat emotionaaliset tilat.
  • Valkosipulin haju iholta ja suusta.
  • Pahoinvointi, oksentelu.
  • Maksan häiriöt.
  • Ihon epänormaali punoittaminen kapillaarien laajenemisen seurauksena.
  • Nuha, keuhkoputkentulehdus, keuhkoödeema (seleenihöyryjen hengittämisen vuoksi).
  • Hiustenlähtö, hauras kynsi.

Selenium naisen ruumiille: rooli, pula ja ylimäärä. Mitä seleeniä tarvitaan?

Jotta ruumiin elimet ja järjestelmät toimisivat normaalisti, on välttämätöntä säilyttää optimaalinen tasapaino vitamiinien, makro- ja mikroelementtien kanssa. Näiden aineiden puute ja ylivoimaisuus vaikuttavat haitallisesti kehon yleiseen tilaan tai yksittäisten elinten työhön. Nykyisessä artikkelissa keskitymme seleeniin. Opit, kuinka hyödyllinen seleeni on naisen keholle, kuinka vaarallista sen puute ja ylimääräisyys ovat, ja miten täyttää tämän mineraalin tarve.

Selenium: mitä keho tarvitsee

Tämän hivenelementin sisältö ihmiskehossa on 20 mg. Useimmiten se sijaitsee sisäelimissä: munuaisissa, sydämessä, maksassa, perna ja miehissä - kiveksissä.

Kuinka hyödyllistä on seleeni? Miksi keho tarvitsee tätä jäljityskeräämää? Katsotaanpa.

Seleenin vaikutus ihmiskehoon on varsin monipuolinen, nimittäin:

  • auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
  • vastustaa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kehittymistä;
  • on erottamaton osa proteiineja, entsyymejä ja hormoneja;
  • Sillä on hyödyllinen vaikutus aineenvaihduntaan, jolloin keho pystyy paremmin sulattamaan ruokaa ja hajottamaan mikroelementtejä;
  • estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen;
  • parantaa hermoston ja endokriinisten järjestelmien toimintaa, lisää stressin kestävyyttä;
  • poistaa raskasmetallien suolat (lyijy, elohopea, kadmium);
  • positiivinen vaikutus miesten lisääntymistoimintoon;
  • parantaa ihoa, kynsiä ja hiuksia, antaa heille lujuutta ja elastisuutta.

Seleniumin merkitys naisrungolle

Miten seleeni on hyödyllinen naisille? Tämä kysymys on usein kiinnostunut fair sexista. Itse asiassa mineraalin roolia on vaikea yliarvioida, koska seleeni takaa kaikkien biologisten ja fysiologisten prosessien normaalin kulun.

Sen tarve naisrungolle on seuraava:

  • nopeuttaa kilpirauhashormonien synteesiä;
  • hidastaa vaihdevuodet;
  • parantaa ihon, hiusten ja naulojen ulkonäköä;
  • estää gynekologisten sairauksien kehittymisen;
  • lisää mahdollisuuksia syntymiseen;
  • vähentää myrkyllisyyden riskiä;
  • lisää todennäköisyyttä laakeriin ja terveeseen vauvaan;
  • palauttaa psyko-emotionaalisen taustan raskauden aikana;
  • edistää nopeampaa elpymistä synnytyksen jälkeen;
  • parantaa kehon suojaavia ominaisuuksia.

Selenium - pitkäikäinen mineraali

Seleenin antioksidanttiset ominaisuudet antavat sille myös positiivisen vaikutuksen elimistöön, kuten E-vitamiini. Molemmat aineet ovat yhtä tärkeitä kehon eri fysiologisten prosessien kulkeutumisen kannalta, ja ne voidaan vaihtaa keskenään.

Seleeni, joka on voimakas antioksidantti, edistää vapaiden radikaalien hapettumista, mikä johtaa normaaliin kollageenin tuotantoon ja iho pysyy elastisena. Siksi naisen ruumiin seleeni on yksinkertaisesti korvaamaton.

Lisäksi tämä hivenaine varmistaa nukleiinihappojen eheyden. Siten geenimutaatioiden esiintyminen estyy, perinnöllisen tiedon siirto ja varastointi varmistetaan.

Seleenipainon seuraukset eivät ehkä ole miellyttävimpiä. Mineraalivajeen takia keho alkaa vanhentua nopeammin ja elinajanodote on merkittävästi lyhentynyt.

Mikä on seleenin vaarallinen puute?

Jos ihmiskeho ei saa pitkään aikaan seleeniä, se johtaa hitaampaan aineenvaihduntaan, ylipainon ilmenemiseen, lihavuuden todennäköisyydellä. Pitkäaikaisen seleeni-puutoksen seuraukset voivat olla sairauksia, kuten sydäninfarkti, sepelvaltimotauti, multippeliskleroosi, nivelten sairaudet, diabetes mellitus. Lisäksi syövän kasvaimet kehittyvät usein seleeni-nälän taustalla.

Selenium, joka on nainen, joka valmistautuu äidiksi, on erittäin merkittävä rooli. Seleniumvajaus aiheuttaa usein ongelmia syntymän ja vaikean syntymän kanssa. Tiineyden aikana on tärkeätä valvoa seleenin tasoa, jotta vältetään istukan irtoaminen ja lapsen ennenaikainen syntyminen.

Seleniumavuodon oireet

Hivenelementin puute kehittyy, kun sitä vastaanotetaan alle 5 μg päivässä. On huomattava, että sen puutteen esiintyminen kasvaa iän myötä.

Eläimessä olevan seleenin puute voidaan arvioida seuraavilla ominaisuuksilla:

  • usein toistuvat kylmät;
  • heikentynyt suorituskyky ja väsymys;
  • ruoansulatuselinten häiriö (maksa, haima);
  • pitkittynyt haavan paraneminen;
  • impotenssi (miehillä);
  • ennenaikainen vanheneminen;
  • ihon, hiusten ja kynsien pilaantuminen;
  • sydän- ja verisuonijärjestelmään liittyvät ongelmat;
  • tulehdussairauksien taipumus.

Mineraalin lähteet ja sen hallinnan ominaisuudet

Erilaiset aineet ovat mukana seleeni-aineenvaihdunnassa. Tämän hivenaineiden avulla lisätään askorbiinihapon ja E-vitamiinin biologista tehokkuutta. Seleesi estää näiden vitamiinien ennenaikaisen hapettumisen ja ne puolestaan ​​lisäävät mineraalin antioksidanttikykyä.

On huomattava, että ihmisen elimistössä ei ole synteettistä seleeniä. Tästä syystä tarve vastaanottaa se ulkopuolelta, toisin sanoen tuotteiden kanssa. Tässä on syytä selventää, että paras tapa, jolla keho oppii, on seleenin kasvinmuoto.

Suuri määrä mereneläimissä esiintyviä hivenaineita: kalmari, katkarapu, rapu, hummeri ja merikala. Myös seleeni on runsaasti kaloja, erityisesti silakkaa, lohta ja tonnikalaa. Jälkielementtien puutteen korvaamiseksi voit sisällyttää ruokavalion tomaatteja, valkosipulia, sieniä, porcinia, palkokasveja, tattaria ja kaurahiutaleita. Liha ja sivutuotteet voivat sisältää myös seleeniä, jos eläinruoka on tyydyttynyt seleenillä. Erinomainen mineraalilähde ovat pähkinöitä. Suurimmat kannat keskittyvät Brasilian pähkinöihin, pistaasipähkinöihin ja kastepisteisiin.

On syytä harkita, että hiilihydraattien kulutus vaikuttaa haitallisesti seleenin imeytymiseen. Makeiset heikentävät imeytymistä ja hidastavat seleenin metaboliaa.

normi

Koska ruumiin ylimääräinen seleeni on myrkyllistä, sen saanti on tapahduttava normaalilla alueella. Päivittäinen seleeni-aste naisille on 55 μg. Raskauden ja imetyksen aikana hivenaineiden tarve kasvaa ja päivittäinen verokanta on 65-200 mg. Sama pätee urheilijoihin, tupakoitsijoihin ja raskaaseen fyysiseen työhön osallistuviin henkilöihin. Aikuisen miehen tulisi saada vähintään 75 mikrogrammaa seleeniä päivässä.

Suurin sallittu on 400 mg: n vuorokausiannos seleenimäärästä. Akuuttia mikrotutriittivajausta varten määrätään suuria annoksia, kun taas sen vastaanotto suoritetaan lääkärin tarkkaan valvontaan.

Seleniumylijäämän aiheuttama vaara

Valimossa oleva ylimäärä seleeni johtaa seleenipitoisten lääkkeiden yliannostukseen sekä krooniseen myrkytykseen teollisissa kasveissa. Jäljitettävän aineen päivittäinen saanti 800 mikrogramman määrästä on yleensä täynnä myrkytystä.

Jos seleeni tulee liiallisiksi, havaitaan oireita kuten pahoinvointi, oksentelu, valkosipulin hengitys ja hengenahdistus, hiustenlähtö ja hauras kynnet. Lisäksi ylimääräinen hivenaine johtaa maksan toimintahäiriöön, mielenterveyshäiriöön ja pienentyneeseen immuniteettiin.

Valmisteet naudan seleenin kanssa

Seleniumvajausta esiintyy yleensä niillä alueilla, joiden maaperässä hivenaine on pienissä määrissä. Tässä tapauksessa alijäämä voidaan täyttää nykyaikaisilla synteettisillä huumeilla. Heistä, hyvin todistettu "Selen aktiivinen". Naisille se on hyvä, koska hivenaine on läsnä orgaanisessa muodossa, eli täydellisempi ja turvallisempi. Yksi tabletti sisältää vuorokausiannos seleenin. Mineraalisen imeytymisen parantamiseksi valmisteen koostumukseen sisällytetään 50 ug: n askorbiinihappoa.

Nykyään lääkemarkkinat tarjoavat erilaisia ​​monimutkaisia ​​valmisteita, jotka sisältävät seleeniä. Suosituimmat ulkomaiset vitamiinit ovat "Perfectil", "Multi-tabs Classic", "Vitrum".

Kotimaisista valmisteista AlfaVitin mineraali- ja vitamiinikomplekseja ansaitsevat huomion, ne on erotettu kohtuullisella hinnalla, ovat saatavilla eri ikäryhmille ja eroavat seleniumannoksessa. Classic AlfaVit sisältää 13 vitamiinia ja 10 mineraalia, mukaan lukien 70 μg seleeniä.

AlfaVit äidin terveys luotiin erityisesti raskaana oleville ja imettäville naisille. Lääke sisältää 13 vitamiinia ja 11 mineraalia. Määrä seleeniä - 40 mcg.

Selenium vartaloon 50 vuoden jälkeen on myös erittäin tarpeellista. Jäljitettävän elementin saaminen oikeaan määrään auttaa viivästyttämään vanhuuden alkamista, parantamaan ihon tilaa, estämään ryppyjä ja vakavien sairauksien kehittymistä. Tätä varten erityisesti kehitetty huume "Alphabet 50+." Se koostuu 13 vitamiinista ja 9 mineraalista. Tämän valmisteen seleenipitoisuus on 70 μg.

Selenium on tärkeä hivenaine naisen keholle. Koska sitä ei ole syntetisoitu kehossa, jäljityselementin päivittäistä tarvetta on täydennettävä ruoan kanssa. Puutteena mineraalivalmisteita seleniumvalmisteita. On kuitenkin tärkeää ymmärtää, että seleenin biologisesti aktiivinen muoto ja annos voivat poiketa erilaisissa valmisteissa. Siksi ne tulisi ottaa vain lääkärin määräämällä tavalla, eikä annoksen ja hoidon kesto saa ylittää määrättyä määrää.

Selenium keholle

Selenium on hivenaine, joka tarvitaan lapselle, naiselle ja erityisen hyödylliseksi miehille. Vaikka sen merkitys keholle on valtava, et voi ottaa sitä suurina annoksina. Hivenaine liittyy 30 entsyymijärjestelmän työhön, antaa elintärkeitä muutoksia kehossa, mutta annoksen ylittyessä se on vaarallista.

ominaisuudet

Seerumin (Se) arvo ruumiin antioksidanttisen suojan hivenainena löydettiin viime vuosisadan toisella puoliskolla. Seleniumin tärkein ominaisuus on sen osallistuminen solujen soluihin muodostuneiden peroksidivapaiden radikaalien neutralointiin joka sekunti.

Synergistit, seleeniantagonistit

Kemiallisten ominaisuuksien mukaan seleeni on samanlainen kuin rikki, vaikka se on vähemmän aktiivinen. Metalloidirungossa seleeni on arseeni-antagonisti:

  • jos Se on puutteellinen, arseenin kertyy;
  • Se-myrkytyksen yhteydessä arseenia käytetään vastalääkkeenä.

Synergistit Se ovat E-vitamiinia. Nämä yhdisteet parantavat toistensa toimintaa.

Estä metalloidin imeytyminen:

Selenium kehossa

Keho sisältää noin 10-14 mg seleeniä. Se kuuluu hivenaineisiin, koska sen osuus kehossa on paljon alle 0,001% ruumiinpainosta.

Päivänä henkilö tarvitsee 70-100 mcg Se, mutta tämä määrä ei joskus myöskään tule elimistössä ruoan kanssa. Kasveihin saatavilla olevat runsaasti maaperää esiintyy harvoin luonnossa ja Venäjällä tilastojen mukaan 80 prosenttia asukkaista kärsii tämän metalloidin puuttumisesta.

Se: n taso kehossa vähenee iän myötä. 60 vuoden kuluttua hivenainepitoisuuden pitoisuus laskee 7%, ja 75 vuoden jälkeen ravintoaineen taso kehossa vähenee 24%.

Se: n enim- mäispitoisuudet elimistössä ovat sydämessä, munuaisissa, haimassa, maksassa, aivoissa, ihossa, keuhkoissa.

Vuorovaikutus kehossa

Selenium aiheuttaa redox-reaktioita kudoksissa, mikä tarkoittaa sitä, että ilman sitä tahansa elimen elin ei ole mahdollista. On välttämätöntä, että DNA-synteesi, ilman tätä ravintoainetta perinnöllisen tiedon siirtoa, proteiinimolekyylien synteesi on mahdotonta.

Antioksidanttiaktiivisuus

Selenium sisältyy entsyymiin glutationi peroksidaasi 1 (GPX-1), joka on vastuussa peroksidiyhdisteiden neutraloinnista - vapaita radikaaleja, jotka muodostuvat hapen kuljetuksessa erytrosyytteissä.

Happi tulee jatkuvasti kehoon, sitoutuu punasoluihin ja toimitetaan kudoksiin. Tässä prosessissa seleeniä sisältävä proteiini GPX-1 toimii antioksidanttina, joka suojaa kehoa vapaiden radikaalien virrasta muodostuneiden reaktioiden aikana, jotka liittyvät hapen syöttämiseen kudoksiin.

Seleniumia sisältävä glutationiperoksidaasi on mukana paitsi hapen kuljetuksessa. Pääasia, jolle ruumiin tarvitsee seleeniä, on suojata jokaisesta solusta peroksidihapettumistuotteita ja säilyttää ydinrakenteiden eheys.

Ilman Se, glutationiton synteesi on mahdotonta. Riittämätön glutationiton synteesi ja sinkin puute tarkoittavat iho-ongelmia ja johdannaisia. Akne, kuivuus, hauraus, hiustenlähtö ovat seurausta tästä rikkomuksesta.

Selenium kehossa

Seleniumyhdisteillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät vapaiden radikaalien haitalliset vaikutukset. Sen vaikutus ulottuu kaikkiin elinjärjestelmiin, metalloidiin:

  • ehkäisee sydänsairauksia;
  • on antioksidantti, estää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen, neutraloi vapaita radikaaleja, raskasmetalleja, myrkyllisiä yhdisteitä;
  • säännellään hormonitoimintaa;
  • jotka tarvitaan lisääntymisjärjestelmän toimintaan;
  • välttämätöntä hermostoa varten;
  • osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaan;
  • tarvitaan ylläpitämään koskemattomuutta.

Selenium sydän- ja verisuonille

Sydänlihaksen kyky imeä happea riippuu suoraan Se: n konsentraatiosta. Jäljitettävän aineen pienentyneellä sisällöllä rikotaan koentsyymi Q: n synteesiä10, mikä on välttämätöntä ATP: n - pääasiallisen energian toimittajan - synteesiä varten.
Ilman ATP-energiaa on mahdotonta vähentää lihaskuitua, solujen proteiinien synteesiä. Pienet seleeni-pitoisuudet sydänlihassa voivat aiheuttaa sydänkohtauksen, sepelvaltimotaudin tai sydänkohtauksen.

Harvinaiset virusperäiset sydänsairaudet kehittyvät taudin takia Se, kalsiumin ja E-vitamiinin alentuneissa veressä. Tämän kardiomyopatian tyyppi, Keshana-tauti, vaikuttaa pääasiassa lapsiin ja nuoriin naisiin.

Taudille on ominaista korkea kuolleisuus, joka johtuu tulevista komplikaatioista, kuten sydänlihaksen kudoksesta ja tromboembolikasta.

Seleeni endokriiniseen järjestelmään

Normaali seleenipitoisuus on välttämätön endokriinisysteemille. Elimistön seleenin rikkomisen tapauksessa kilpirauhanen kärsii.

Se on sisältämässä jodityreiini-5-diodinaasia. Tämä yhdiste aktivoi tärkeän kilpirauhashormonin - kilpirauhashormonin työn.

Toinen seleeniä sisältävä entsyymi on tioredok- siinireduktaasi. Tämä proteiini on vahva antioksidantti, joka stimuloi solurakenteiden aktiivisuutta, jotka suojaavat solua hapettumiselta.

Ravintoa tarvitaan mies- ja naispuolisen lisääntymisjärjestelmän tavanomaiseen toimintaan. Ihmisissä Se vaatii sinkin lisäksi spermatogeneesiä.

Naisilla tarve lisääntyä raskauden aikana. Mikroelementti edistää raskauden suotuisaa kulkua, estää sen spontaanin keskeytymisen.

Seleniumia tarvitaan raskauden ja kasvavan sikiön aikana. Ilman tätä hivenaineosaa hermoston kehittyminen häiriintyy, selkärangan kielessä ilmenee vikoja.

Selenium koskemattomuuteen

Hivenaine-seleeni vaaditaan kehon immuunipuolustuksesta vastaavien solujen tuottamiseksi. On välttämätöntä interferonin synteesi, NK-lymfosyyttien (luonnollisten tappajasolujen) aktiivisuus, jonka tehtävänä on tunnistaa ja tuhota vieraat ja omat solut viruksella infektoidulla muunnetulla genomilla.

Luonnolliset tappajat pystyvät piilevään tilaan HIV-viruksen avulla estämään aidsin kehittymisen. Antiviraalisen aktiivisuuden lisäksi NK-lymfosyytit toimivat esteenä syöpäkasvaimen kasvulle, tunnistaen transformoidut solut puuttumalla erityisiin markkereihin kalvoon, joka on läsnä terveillä soluilla.

Selenium syöpää vastaan

Seleniumin syövänvastainen aktiivisuus ei rajoitu immuunijärjestelmän aktivaatioon. Se on tarpeen p53-proteiinisynteesiä varten. Tämän proteiinin syöpäsoluissa muodostuu puutteellinen, mikä johtaa pahanlaatuiseen solujen degeneraatioon, kasvaimen kasvuun.

P53-proteiini aktivoituu, kun DNA on vaurioitunut, mikä laukaisee apoptoosin - transformoidun solun kuoleman. Jos p53-proteiinia ei ole, syöpäsolu selviää, lisääntyy edelleen ja kasvain muodostuu.

Voit selvittää yksityiskohtaisemmin merkkejä siitä, että seleeni ei ole elimistössä, voit lukea artikkelista Selenium-puutteen oireet.

Selenium: kehon hyödyt ja haitat, normi, lähteet, haittavaikutukset

Tässä aineistossa tarkastelemme yksityiskohtaisesti tieteellisesti vahvistettuja tietoja siitä, mikä on seleeni, miesten ja naisten kehon edut ja haitat. Minkä määrän seleeniä suositellaan käytettäväksi - päiväraha. Mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten seleeniä. Mitä haittavaikutuksia ilmenee, kun tämän mineraalin yliannostus ja mihin lääkkeisiin se vaikuttaa. Ja paljon muuta.

Mikä on seleeni?

Selenium on jäljitysmateriaali, joka on luonnostaan ​​maaperässä, elintarvikkeessa ja pienissä määrin vedessä. Selenium on äärimmäisen tärkeä mineraali ja antioksidantti ihmiskehoon, koska se lisää immuuniota, suojaa vapaita radikaaleja ja tulehdusta vastaan ​​ja sillä on keskeinen rooli terveellisen aineenvaihdunnan ylläpitämisessä.

Tutkimuksen mukaan suurilla määrillä luonnossa esiintyvää seleeniä on positiivinen antiviraalinen vaikutus, parantaa kykyä tuottaa jälkeläisiä miehillä ja naisilla, vähentää riskiä kehittää onkologisia ja autoimmuunisairauksia sekä kilpirauhasen sairauksia. Nämä eivät ole kaikki seleenin hyödyllisiä vaikutuksia (1).

Miten seleeni hyödyttää kehoa

Seleni pystyy toimimaan niin suojaavana roolina kehossa, koska se parantaa kehon antioksidanttikapasiteettia ja verenkiertoa, mikä lisää sen vastustuskykyä tauteihin ja stressiin. Seleniumia arvioidaan usein sen roolin antioksidanttisessa aktiivisuudessa, mikä vähentää vapaiden radikaalien ja tulehdusten määrää. Uskotaan liittyvän selektiivisiin selenoproteiineihin.

Tämä tarkoittaa sitä, että seleeni hyödyttää elimistöäsi, mikä ehkäisee yhteisiä syöpiä, torjuu viruksia, suojaa sydän- ja verisuonitaudeilta ja lievittää oireita, jotka liittyvät muihin vakaviin sairauksiin, kuten astmaan.

Brasilian pähkinät, munat, maksa, tonnikala, turska ja auringonkukansiemenet sekä siipikarja ja jotkut lihat ovat luonnollisia korkean seleeniravinnon lähteitä.

Luonnonmukaiset kokonaiset elintarvikkeet ovat seleniumin parhaita lähteitä, varsinkin kun niitä ei käytännössä ole lämpökäsitelty, koska seleeni voidaan tuhota altistuessaan hyvin korkeille lämpötiloille ruoan valmistuksen aikana.

Kehittyneissä maissa terveiden ihmisten keskuudessa ruumiin seleenin puute on epätavallista. Tietyillä sairauksilla, kuten Crohnin taudilla ja muilla ravintoaineiden imeytymisen häiriöistä kärsivät henkilöt, ovat kuitenkin yhteydessä seleenin alhaisiin tasoihin ja voivat johtaa sen puutteeseen.

Seleenin edut

Tässä on vain muutamia tapoja, joilla seleeni hyödyttää kehoa:

  1. Saa antioksidanttina ja suojaa oksidatiivista stressiä vastaan.
  2. Voi auttaa suojaamaan syöpää vastaan.
  3. Lisää koskemattomuutta.
  4. Se parantaa verenkiertoa ja vähentää sydän- ja verisuonitautien todennäköisyyttä.
  5. Säätää kilpirauhasen toimintaa.
  6. Lisää pitkäikäisyyttä.
  7. Auttaa vähentämään astman oireita.
  8. Parantaa hedelmällisyyttä.

1. Tekee antioksidanttina ja suojaa oksidatiivista stressiä vastaan.

Seleniumin edut sisältävät kyvyn taistella ikääntymistä ja auttaa immuunijärjestelmää vähentämällä vapaiden radikaalien määrää. Kun seleeni yhdessä muiden antioksidanttien kanssa, niiden vaikutukset kehoon lisääntyvät. Esimerkiksi, kun selenium toimii E-vitamiinilla, elimistössä on paljon helpompaa käsitellä oksidatiivista rasitusta ja suojata syöpää vastaan, kuten eturauhanen ja paksusuolen syöpiä.

Selenium on tärkeä glutationiperoksidaasin komponentti, joka on tärkeä entsyymi prosesseille, jotka suojaavat lipidejä (rasvoja) solukalvoissa. Selenium on välttämätön solujen hapettavan hajoamisen torjumiseksi ja suojaamiseksi mutaatioilta ja DNA-vahingoilta, jotka voivat aiheuttaa taudin (2).

2. Voi auttaa suojautumaan syöpää vastaan

Selenium on erityisen hyödyllinen, jos sinulla on heikko immuunijärjestelmä, tai perinnöllisyyden vuoksi sinulla todennäköisemmin kehittyy syöpä. Seleniumin suuria annoksia käyttävät hoitomenetelmät ovat osoittaneet, että sillä on merkittäviä syövän ominaisuuksia.

Tutkimusten mukaan seleeni on tehokas vähentämään syövän riskiä, ​​syöpäkuolleisuutta ja syövän vakavuutta - erityisesti maksassa, eturauhasessa, keuhkoissa ja paksusuolen syövän hoidossa.

Selenium toimii kuin pikku mekaanikko kehon sisällä. Se tulee solun ydin, jossa DNA ja genomi on tallennettu ja löytää vahinkoa. Se sitoutuu suojaaviin antioksidantteihin, kuten glutationtiin, ja tekee sen jälkeen DNA: n vahingoittumisen vähentämisen ja korjaamisen, joka, jos se ei ole varuillaan, voi johtaa syöpäsolujen mutaatioon ja tuumorin kasvuun.

Tämä johtuu siitä, että seleeni on erityinen tehtävä selenoproteiinien aktivoimiseksi, joka toimii entsyymina, joka auttaa antioksidantteja tekemään paremmin työnsä. On näyttöä siitä, että seleenin hyödyt käsittävät paitsi kykyä vähentää syövän riskiä, ​​mutta myös auttaa syövän ja kasvaimen kasvun hidastamiseen (3).

Tutkimukset ovat osoittaneet, että suuri annos 200 milligrammaa seleeniä päivässä voi olla tehokas suojaamaan DNA: ta, mikä vähentää solujen mutaation ja syövän riskiä.

Muut tutkimukset osoittavat, että alueilla, joilla maaperässä ei ole lainkaan seleniumia, syöpäkasvaimen riski kasvaa verrattuna alueisiin, joilla maaperän korkeampi seleeniarvo on. Näin ollen eräissä tapauksissa seleeni estää syöpäsolujen kasvua.

3. Lisätään koskemattomuutta

Tutkimusten mukaan seleeni on välttämätön immuunijärjestelmän moitteettoman toiminnan kannalta, ja se voi olla myös tärkeä ravinto virusten infektioiden kehittymisen torjumisessa.

4. Parantaa verenkiertoa ja vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Alhainen seleniumpitoisuus liittyy suurempaan sydän- ja verisuonitautien riskiin. Seerumin sydäntaudin kehittymisen ehkäiseminen voi lisätä seleniumia tai lisätä seleenirikkaiden elintarvikkeiden saantia.

Uskotaan, että seleeni voi hyötyä sydänterveydestä johtuen kyvystä torjua tulehdusta, parantaa verenkiertoa, vähentää vapaiden radikaalien oksidatiivista stressiä ja auttaa antioksidanttista aktiivisuutta.

Havainnointitutkimukset ovat toistaiseksi liittäneet suuren seleeni-pitoisuuden sydän- ja verisuonisairauksien riskin vähenemiseen. Nämä tutkimukset voivat kuitenkin joskus johtaa harhaanjohtaviin todisteisiin, joten tulokset eivät vieläkään ole selvää siitä, annetaanko seleniä sydän- ja verisuonitauteja sairastaville potilaille tulevaisuudessa (4).

5. Säätää kilpirauhan toiminnan.

Useiden tutkimusten tulokset osoittavat nyt, että kilpirauhasen aineenvaihdunnan ja seleenipuuton välillä on yhteys. Selenium toimii aktiivisten kilpirauhashormonien tuotannon katalysaattorina.

Jos esität kehosi tuotantolaitokseksi, kilpirauhasesi on tärkein pääohjaaja, joka vastaa koko tuotantojärjestelmän säätelystä, joten kilpirauhanen ei toimi kunnolla, on monia vakavia ja huomattavia seurauksia.

Kilpirauhanen hallitsee lukuisia tärkeitä ruumiillisia toimintoja, kuten ruokahalua, nukkua, kehon lämpötilaa, painoa, energiaa ja paljon muuta.

Ongelma, jolla on asianmukainen kilpirauhasen toiminta, voi johtaa oireisiin, kuten ärtyneisyys, lihasheikkous, väsymys, painonnousu tai laihtuminen, unihäiriöt ja monet muut reaktiot, joten saat riittävästi seleniumhyötyjä kilpirauhaseen ja kehoon monilla tärkeillä tavoilla.

Seleniumvajaus on korreloiva kilpirauhasen sisällä olevien ongelmien kanssa ja miten se syntetisoi tarvittavat hormonit, joten yhä enemmän voimme nähdä seleniumlisäaineiden käytön arvon autoimmuuni- ja kilpirauhashäiriöiden hoitoon.

Selenium toimii kilpirauhasen voimakkaana suojana, säätelee reaktiivisen hapen tuotantoa rauhassa ja suojaa sitä vasta-aineilta, jotka voivat aiheuttaa kilpirauhasten tautia (5).

Tässä suhteessa tutkijat tutkivat aktiivisesti seleenin hyödyllisiä ominaisuuksia selvittääkseen, voivatko ne auttaa autoimmuunitaudin (Hashimoto-taudin), hajakuormituksen (Graves-taudin tai vakavan sairauden) ja raskaana olevien naisten, joilla on tyroperoksidaasi-vasta-aineita (TPO). Selenium voi kyetä parantamaan immuniteettia, vähentämään autoimmuuneja reaktioita ja tulehdusta näissä ihmisissä.

6. Lisää pitkäikäisyyttä

Tutkimukset ovat osoittaneet, kuinka tärkeää tämä elintärkeä mineraali on ihmisten terveydelle ja pitkäikäisyydelle. Jos haluat elää pitkään, elävää elämää, seleeni on ehdottomasti kivennäisaine, jonka sinun on sisällytettävä ruokavaliosi mukaan.

Seleniumin toimintaa on tutkittu myös kymmenien tautien hoidossa, joka vaihtelee astmasta niveltulehdukseen; joka alkaa kilpirauhasten taudista ja päättyy sydänsairauksiin. Näiden sairauksien riski kasvaa iän myötä, joten syöminen riittävästi seleeniä voi auttaa suojaamaan kehoa ja lisäämään pitkäikäisyyttä.

Selenium on mineraali, mikä tarkoittaa, että tarvitsemme vain pienen määrän sitä. Kehomme kykenee kuitenkin nopeasti vetämään seleeniä, koska sillä on tärkeä rooli monissa tärkeissä elimistön toiminnoissa. Siksi on tärkeää kuluttaa sitä säännöllisesti, varsinkin kun olet ikääntynyt. Tämä hyödyttää kaikkia edellä mainittuja seleniin liittyviä hyödyllisiä ominaisuuksia.

7. Auttaa vähentämään astman oireita

Havainnointitutkimuksissa on havaittu, että kroonista astmaa sairastavilla potilailla voi olla alhaisempi seleeni (6). Tutkimusten mukaan astmapotilaat saivat seleniumlisää, mutta heillä oli vähemmän astman aiheuttamia oireita kuin lumelääkettä.

Asiantuntijat uskovat, että seleenin lisääminen voi olla hyödyllinen lisäkäsittely potilaille, joilla on krooninen astma. Tarvitaan kuitenkin enemmän tutkimusta, ennen kuin siitä tulee yleinen käytäntö, koska ne eivät ole vielä täysin määrittäneet seleenin toimintaa keuhkojen toiminnassa.

8. Voidaan lisätä hedelmällisyyttä.

Selenium on välttämätön siittiöiden liikkuvuuden kannalta, ja se myös lisää verenkiertoa - nämä ovat kaksi avainasemaa, jotka edistävät hedelmättömyyden suunnittelua ja hoitoa. Selenium sisältyy siittiön mitokondriokalvoon ja voi vaikuttaa sperman käyttäytymiseen ja toimintaan, kun se liikkuu emättimen kanavalla.

On todettu, että sekä alhaiset että suuret seleeni-pitoisuudet siemennesteessä vaikuttavat negatiivisesti siittiöiden määriin, joten pitää noudattaa suositeltuja seleeni-lisäannosten annoksia. Tämä on äärimmäisen tärkeää hedelmällisyyden lisäämiseksi.

Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että seleeni voi jopa vähentää keskenmenon riskiä, ​​mutta tällä hetkellä enemmän tutkimusta on omistettu hedelmättömyydelle miehillä kuin naisilla, kun kyseessä on seleeni-lisäravinteet (7).

Suositellut seleniumannokset lapsille ja aikuisille

On tärkeää huomata, että jos käytät jo riittävästi seleeniä elintarvikkeisiin, seleniumlisän lisäsiirtymä voi olla epäkäytännöllistä, ja suuret annokset, jotka ovat 400 mikrogrammaa, saattavat jopa olla haitallisia.

Asiantuntijat varoittavat, että yleisölle on tärkeää ymmärtää, että tämän mineraalin hyödylliset vaikutukset näkyvät parhaiten, kun sen puute on täytetty syömällä runsaasti seleeniä sisältäviä elintarvikkeita. Kukaan ei saa ylittää suosituksia, ottamalla lisäravinteet erittäin suurina annoksina kuulematta lääkäriä.

Tutkimuksen mukaan seleenin lisäkulutus voi hyödyttää ihmisiä, joilla ei ole mineraalia. Samaan aikaan ihmiset, joilla ei ole puute seleeniä elimistössä, jotka ottavat tämän mineraalin lisäravinteita, voivat olla myrkyllisiä (8).

Seleenin suositeltu päiväsaanti (RSNP) riippuu iästäsi ja se on USDA: n (9) mukaan seuraava:

  • Lapset 1-3 vuotta: 20 mcg / vrk.
  • Lapset 4-8 vuotta: 30 mcg / vrk.
  • Lapset 9-13 vuotta: 40 mcg / vrk.
  • Aikuiset ja yli 14-vuotiaat lapset: 55 mcg / vrk.
  • Raskaana olevat naiset: 60 mcg / vrk.
  • Naiset imetyksen aikana: 70 mikrog / päivä.

Seleniumin parhaat lähteet

Tässä on ensimmäinen 11 tuotetta, joilla on suuri seleeni (RSNP: n prosenttiosuus on 55 μg / vrk aikuisille):

  1. Brasilian pähkinöitä. 1 kuppi (133 g) sisältää 607 mcg (1103% RSNP).
  2. Munia. 1 keskimääräinen muna sisältää 146 mkg (265% RSNP).
  3. Auringonkukansiemeniä. 1 kuppi (64 g) sisältää 105 ug (190% RSNP).
  4. Maksa (lampaan tai naudanliha). 85 g sisältää 99 mkg (180% RSNP).
  5. Sea Bass. 85 g sisältää 64 mikrogrammaa (116% RSNP).
  6. Tonnikala 85 g sisältää 64 mikrogrammaa (116% RSNP).
  7. Silli. 85 g sisältää 39 mkg (71% RSNP).
  8. Kana rinta. 85 g sisältää 33,2 mcg (58% RSNP).
  9. Lohi. 85 g sisältää 31 mcg (56% RSNP).
  10. Kalkkuna. 85 g sisältää 25 mkg (45% RSNP).
  11. Chia-siemenet. 30 g sisältää 16 mkg (28% RSNP).
  12. Sieniä. 75 g sisältää 15 mkg (27% RSNP).

Brasilian pähkinä on rikkain seleenin lähde

Voit myös aloittaa seleeni-lisäravinteiden käytön selenometioniinina. Aikuisten on otettava 55 mikrogrammaa selenometioniinia päivittäin, kun taas raskaana olevat naiset voivat kestää jopa 60 mikrogrammaa ja imettävät naiset voivat kestää jopa 70 mikrogrammaa.

Seleniumvirheen syyt

Seleniumia voi esiintyä maaperässä ja elintarvikkeiden lähteissä. Itse asiassa on olemassa 4 luonnollista tyyppistä jäljitettävää mineraalivalmistetta. 4 luonnollista selenium-tilaa ovat:

Kahdella tyypillä, selenaatilla ja seleniitillä esiintyy pääasiassa vettä, kun taas kaksi muuta tyyppiä ovat lajit, joita esiintyy maaperässä ja siten elintarvikkeissa. Ihmisille tärkein tapa käyttää seleeniä on ruoka, sitten vesi ja sitten ilma (10).

Maaperän seleenipitoisuus riippuu voimakkaasti sijainnista; esimerkiksi tutkimukset osoittavat, että eräissä Euroopan ja Afrikan osissa maaperä on huonossa seleenissä ja että tämän vuoksi näillä alueilla asuva väestö voi kärsiä immuunitoiminnan vähenemisestä.

Muissa tutkimuksissa saatiin lisää todisteita siitä, että seleenin väkevöinti väestön veressä väheni joissakin Yhdistyneen kuningaskunnan ja muiden Euroopan unionin jäsenvaltioiden osissa, jotka koskivat terveystekijöitä. Terveysviranomaiset ovat huolissaan mahdollisista terveysvaikutuksista, jotka voivat aiheutua seleenipuutoksista.

Yksi tärkeimmistä ongelmista on se, että nämä väestöt alkavat osoittaa yhä korkeampia kroonisten sairauksien kehitystä, jotka ovat yleisiä Yhdysvalloissa, kuten syöpä ja sydän- ja verisuonitaudit.

Myös ruoanlähteissä seleenin määrä riippuu pitkälti maaperästä, jossa ruoka kasvaa, joten jopa saman elintarviketuotteen mukaan seleenipitoisuus voi vaihdella suuresti.

Seleniumin puutteesta kärsivät korreloivat lisääntyneen kuolleisuuden riskin, huonon immuunitoiminnon ja kognitiivisen heikkenemisen kanssa, ja puutos ilmenee, kun yksi tai useampi spesifinen selenoproteiini puuttuu (11).

Seleniumvajausta ja jodin puutetta pidetään myös yleisinä alueina, jotka kärsivät Kashin-Beckin sairaudesta, tuki- ja liikuntaelinten kroonisesta sairaudesta (12).

Miten tunnistetaan seleenin puute elimistössä

Jos sinulla on tauti, joka asettaa sinut riskiin seleenipuutoksesta, voit parhaiten tarkistaa tämän mineraalin tason ruumiissasi. Tämä auttaa sinua tiedosta, jos haluat aloittaa seleniumlisäaineiden ottamisen. Voit selvittää nykyisen seleenin tason, joten voit tehdä veren tai hiustestin.

Veritesti näyttää kuitenkin vain seleenin määrän, jonka äskettäin saat ruokaa. Hiusten analysointi ei myöskään ole kovin informatiivinen, koska mineraali varastoidaan eri tavoin eri elimissä ja järjestelmissä.

Esimerkiksi kilpirauhasesi varastoi enemmän seleeniä kuin muualla elimessä ja kudoksessa, koska seleenilla on suuri merkitys aineenvaihduntaprosesseissa.

Koska asiantuntijat havaitsevat usein seleenin puutteita elintarvikkeiden puutteesta tai heikentyneestä immuniteetista kärsivissä väestöryhmissä, he uskovat, että niin kauan kuin säännöllisesti sisältää luonnollisia ravintolähteitä seleeniä ruokavaliostasi, on olemassa vain pieni mahdollisuus sen puutteesta, mikä voi aiheuttaa vakavia riskejä.

Selenium haittaa: yhteisvaikutukset ja haittavaikutukset

Vastaanottamalla seleeni normaaleissa annoksissa ei tavallisesti aiheuta haittavaikutuksia.

Seleniumin yliannostus voi aiheuttaa seuraavia reaktioita:

  • huono hengitys
  • kuume
  • pahoinvointi
  • maksan, munuaisten ja sydänongelmia (vaikkakin ne esiintyvät voimakkaasti seleenin yliannostuksella, mikä johtaa "myrkytykseen").

Samoin useimpien seleenien myrkyllisyys on harvinaista, ja sitä tavallisesti havaitaan vain ihmisillä, jotka ottavat suuria annoksia. Liian korkea taso voi johtaa seleenimyrkytykseen tai myrkyllisyyteen, ja tämä voi mahdollisesti tulla kuolemaan tai aiheuttaa sydänkohtauksen ja hengityslamaa.

Kansallinen toksikologia-ohjelma tunnistaa myös tietyt lajit seleeniä eläinperäisten syöpää aiheuttaviksi aineiksi, mutta ei ole näyttöä siitä, että kaikki lajit voivat vahingoittaa eläimiä ja että tämä on vakava riski arjessa. (13)

Selenium voi myös olla vuorovaikutuksessa muiden lääkkeiden ja lisäaineiden kanssa. Näitä ovat:

  • antasidit
  • kemoterapiaa
  • kortikosteroidit
  • niasiinia
  • kolesterolia alentavia lääkkeitä
  • ehkäisyvalmisteita

Jos käytät jotain näistä lääkkeistä, on parasta keskustella lääkärisi kanssa ennen vitamiinien ja kivennäisaineiden, mukaan lukien seleenin, ottamista.

Lopulliset ajatukset seleenin hyödyllisistä ominaisuuksista

  • Selenium on hivenaine, joka luonnollisesti esiintyy maaperässä ja tietyissä elintarvikkeissa. Mineraalia esiintyy myös pieninä määrinä vedessä.
  • Selenium hyödyttää kehoa eri tavoin. Seleniumin merkittävimpiä hyödyllisiä ominaisuuksia ovat suojautuminen hapettumiselta, sydänsairauksilta ja syöpätahoilta; lisätä koskemattomuutta; kilpirauhasen toiminnan säätely; elinajanodotteen kasvu; vähentää astman oireita; lisää hedelmällisyyttä.
  • Selenium auttaa kehoa suurelta osin sen roolin ansiosta, joka toimii antioksidanttina.

Parasta ruoanvalkuaista ovat mm. Brasilianpähkinät, munat, auringonkukansiemenet, maksa, meribassot, tonnikala, silakka, kananrinta, lohi, kalkkuna, chia-siemenet ja sienet.

seleeni

Selen sai nimensä maapallon satelliitin kunniaksi lähes kaksi vuosisataa sitten. Sen avulla saadaan nykyaikaisia ​​lasereita, gammasäteilylähteitä ja kehittyneitä instrumentteja.

Selenium on itsessään voimakas myrkky, mutta se on edelleen tarpeen ihmiskehossa mikroskooppisissa annoksissa - antioksidanttina ja tärkeänä tekijänä immuuni- ja hormonaalisten järjestelmien normaalille toiminnalle.

Miksi tarvitset?

Yhdessä vitamiinien C ja E kanssa seleeni on voimakas antioksidantti. Se suojaa kehon soluja vapaiden radikaalien vaikutuksesta - molekyylien aggressiiviset fragmentit. Selenium on osa erityisiä proteiineja - selenoproteiineja, jotka ovat osa vapaiden radikaalien vastaisia ​​entsyymejä.

Selenium on tarpeen kilpirauhasen täydellisen toiminnan kannalta. Se auttaa entsyymin työtä, joka on vastuussa pääasiallisen hormonin tiroksiinin rauhasten muuttamisesta biologisesti aktiiviseksi muotoon, joka vaikuttaa suoraan aineenvaihduntaan.

Thyroxin lisää henkilön fyysistä ja henkistä toimintaa, edistää kaikkien kehon kudosten kasvua ja kehitystä ja jopa aktivoi aineenvaihduntaa ja ehkäisee rasvan kertymistä.

Toinen selenium tärkeä tehtävä on ihmisen lisääntymisjärjestelmän ylläpito. Selenium, yhdessä sinkin kanssa, sallii urospuoliset lisääntymissolut, spermatozoa, ylläpitämään optimaalista liikkuvuutta.

Selenium, kuten foolihappo, vähentää keskenmenon mahdollisuutta. Ja alkio suojaa näitä aineita hermosolujen kehittymisen puutteesta, mikä johtaa vauvojen syntyyn, joilla on alikehittynyt selkäranka.

Seleniumilla on stimuloiva vaikutus immuunijärjestelmään. Tutkimustulokset viittaavat siihen, että se lisää kehon vastustuskykyä monille sairauksille.

Miten se on?

Suurin osa seleeniä voi saada eläinperäisistä tuotteista - seleeniä sisältävien aminohappojen muodossa.

Hiiva voi kerätä seleeniä. Ja myös viljakasvit - mutta vain edellyttäen, että ne kasvavat seleniumilla runsailla mailla.

Kuinka paljon tarvitset?

Päivittäinen aikuisten tarvitsema seleeni on noin 50 mikrogrammaa. Alle vuoden ikäiset lapset tarvitsevat huomattavasti vähemmän tätä ainetta - noin 20 mikrogrammaa.

Mutta koska seleeni on myrkyllistä suurina annoksina, asiantuntijat eivät suosittele sen käyttämistä yli 400 mikrogrammaa päivässä. Imeväisten yläraja on 45 mcg päivässä. Tämä koskee pääasiassa niitä, jotka saavat seleeniä vitamiini-mineraalivalmisteiden tai ravintolisien muodossa.

Yhdessä ruoan kanssa seleniumin yliannostus voidaan saada vain niillä alueilla, joilla maaperä on ylikyllästynyt. Venäjä kuuluu myös alueille, joilla on seleniumvajaus.

Ja jos ei riitä?

Seleniumin puute johtaa kehon puolustuksen vähenemiseen vapaiden radikaalien suhteen. Se aiheuttaa nivelreuman ja sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.

Selenium-puute heikentää kilpirauhasen toimintaa, mikä johtaa hitaampaan aineenvaihduntaan ja kehon painoon.

Usein seleenin puute on yksi hedelmättömyyden syistä miehillä, mikä johtuu sperman heikkolaatuisuudesta.

Seleniumvajaus tapahtuu hiilihydraattien liiallisella kulutuksella. Nopeat hiilihydraatit, jotka sisältävät hienostuneita tuotteita, jälkiruokia ja makeaa soodaa, voivat tuhota seleeniä.

Lisäksi kasvissyöjä, jotka kuluttavat elintarvikkeita, jotka on valmistettu käyttäen puhdistettua viljan kuoreista, voi olla vakava seleeni.

Seleenin assimilaatio ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa ja laksatiivien ja biologisesti aktiivisten lisäaineiden jatkuva kulutus "kehon puhdistamiseksi".

Lisäksi seleeniä alennetaan niillä, jotka ovat kiinnostuneita purkitettuun ruokaan ja tiivisteisiin - niissä tämä elementti tuhoutuu pitkäaikaisen käsittelyn aikana.

Mitä syödä?

Selenium on runsaasti mereneläviä - kalmari, katkarapuja ja rapuja. Runsaasti seleeniä merikaloissa - silli mukaan lukien.

Hyvä seleenin lähde on maksa, munuaiset, sydän, liha ja munat.

Kasvituotteista hiiva, leseet, vehnänalkio, tomaatit, valkosipuli ja sienet ovat rikkain seleeni.

Tärkein

Selenium on voimakas antioksidantti, joka stimuloi kilpirauhanen, parantaa ihmisen immuunijärjestelmää ja lisääntymistoimintoja. Suurten annosten kohdalla seleeni on myrkyllinen, mutta tämän jäljelle jäävän aineen määrä terveydelle voidaan saada merenelävistä, lihasta, jalostamattomista viljoista ja jopa sieniä.

Seleeniä. Hyödyt ihmiskehoon

Selenium on erittäin tärkeä osa ihmiskehoa. Se parantaa immuniteettia, toimii yhtenä tärkeimmistä antioksidantteista, suojelee ihmiskehon vapaiden radikaalien vaikutuksesta, vähentää tulehdusta ja sillä on myös keskeinen rooli aineenvaihdunnan ylläpitämisessä.

Viimeaikaisten tutkimusten mukaan seleenilla on virusta torjuva vaikutus elimistöön, se on tärkeä mies- ja naispuoliselle lisääntymisjärjestelmälle, vähentää riskiä kehittää onkologiaa, autoimmuunisairauksia ja kilpirauhasen sairauksia.

Ihmiskehossa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sekä muita ravintoaineita, jotka ovat jossain määrin vastuussa sen elintärkeästä toiminnasta. Voit valita esimerkiksi seleenin. Tämä mineraali, jolla on väärä annostelu, voi olla erittäin vaarallista terveydelle, mutta samalla, jos käytät sitä oikein, sen hyödyt ovat erittäin suuret.

Joten, järjestyksessä. Kun seleeniä pidettiin myrkyllisenä hivenaineena, ihmiset löysivät sen, että sen kulutuksen määrä vaikuttaa siihen. Seleniumin puute voi olla täynnä steriiliyttä, ennenaikaista vanhenemista ja muita vakavia sairauksia.

Eläimessä olevan seleenin sisältö riippuu sen pitoisuudesta ja biologisen hyötyosuuden maaperässä. Tämän hivenainejärjestelmän tärkeimmät lähteet ovat tuotteita. Pienissä määrin se voi olla vedessä.

Urospuolinen keho, nykyisten tutkijoiden mukaan, vaatii hieman enemmän jäljitettävää elementtiä kuin naispuolinen. Tämä lisääntynyt tarve johtuu seleenin vaikutuksesta miesten seksuaaliseen järjestelmään ja miehen aktiivisuuteen seksuaaliselta kannalta. Aineen puute estää miesten seksuaalisen toiminnan. Lääketieteellinen tilasto vahvistaa selektiivisen puutteen ja äkillisen kuoleman suoran riippuvuuden miespuolisten vauvojen välillä. Mikroelementin kantoja voidaan täydentää, jos säännöllisesti syövät tuotteita, joissa se on läsnä.

Seleenin hyöty ihmiskeholle

Seleniumia esiintyy monissa elintarvikkeissa. Se on saatavana myös ravintolisiä. Selenium on erottamaton osa yli kaksi tusinaa selenoproteiineja, joilla on ratkaiseva rooli kilpirauhashormonien lisääntymisessä, aineenvaihdunnassa, DNA-synteesissä ja myös suojaa hapettumisilta prosesseilta ja infektioilta.

Seleniumin tärkeimmät toiminnot ihmisen elimistössä voidaan tunnistaa:

  • immuniteetin stimulointi;
    • osallistuminen proteiinisynteesiin;
    • kasvainten muodostumisen estäminen;
    • apu punasolujen muodostumiseen;
    • vanhenemisprosessien estäminen;
    • E-vitamiinin aktivaatio;
    • vieraiden aineiden neutralointi ja poistaminen kehosta;
    • lisääntymistoiminnan stimulointi;
    • hermoston toiminnan normalisointi;
    • keskeinen rooli sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien etenemisen pysäyttämisessä;
    • entsyymien ja hormonien osallistuminen;
    • aineenvaihdunnan prosessien stimulaatio;
    • ylläpitää terveitä hornypintoja.

Selenium keskittyy pääosin kynsiin, ihmisen hiuksiin, haima-, sydän-, keuhkoihin, maksaan, luuytimeen ja munuaisiin. Hivenaine pystyy suojaamaan kehomme bakteerien ja virusten uhalta samoin kuin muilta negatiivisilta vaikutuksilta, mikä suojaa ihmisen immuunijärjestelmää.

Se on myös varma vapaus vapaiden radikaalien muodostumiselle, jotka tuhoavat kehon solut. Muun muassa tämä hivenaine ohjaa ehdottomasti kaikkia solujen kehoa ja ehkäisee endokriinisen järjestelmän, sydämen ja verisuonien sairauksia sekä erilaisia ​​tulehduksia.

Tuotteet, jotka sisältävät seleeniä

Selenium esiintyy kahdessa muodossa: epäorgaaninen (seleniinihappo tai seleniitti) ja orgaaninen (selenometioniini tai selenosyteiini). Molemmat muodot voivat olla hyviä seleniumlähteitä.

Epäorgaaninen on maaperässä. Synteesin prosessissa kertyvät seleniitit ja selenaatit muunnetaan orgaaniseksi muodoksi.

Ihmisravinnoksi tulee sisältää runsaasti seleeniä sisältäviä elintarvikkeita, jotta kaikki elimistöjärjestelmät voidaan toimittaa täydellisesti tämän aineen kanssa. Tältä osin kaikkien ihmisten tietoisuus tällaisten elintarvikkeiden luettelosta on pakollista.

On tärkeää, että kulutettu ruoka sisältää mahdollisimman vähän sokeria, jolloin seleenin imeytyminen ja säilyttäminen ovat mahdollisimman tehokkaita. Jotta saavutat mahdollisimman suuren hyödyn, sinun on rajoitettava makeisten kulutusta ja hylätä kakut, piirakat ja makeutetut hiilihapotetut juomat. Ruoan vapauttaminen elintarvikkeista, jotka vaikuttavat negatiivisesti seleeniin imeytymiseen, on tärkeää keskittyä E-vitamiinin saantiin, koska se auttaa mikroelementtiä tunkeutumaan tehokkaasti soluihin.

Kasveista löytyy seleeniä tomaateissa ja valkosipulissa, valkoisissa sienissä ja herkkusienissä, oliiviöljyssä, pähkinöissä, kookos- ja pistaasipähkinöissä, maissi-, kaura- ja tattari-, vehnäleseissä, panimohiiva- ja merisuolassa. Tämä arvokas hivenaine löytyy paitsi kasviravintoista, mutta myös kananmunissa, kaloissa ja muissa mereneläkkeissä sekä eläinten maksassa ja munuaisissa.

Johtajien luettelo, voit turvallisesti ilmoittaa valkosipulin ja Brasilian pähkinöitä. Kunkin 10-20 gramman käyttö vuorokaudessa ja päivittäinen seleniumprosentti täyttyvät.

Valitettavasti tätä mikroelementtiä ei kyetä syntetisoimaan itsenäisesti elimistössä, joten sitä täydennetään vain ulkoisella panoksella. Muuten, missä määrin tietty tuote kyllästyy seleeniin, riippuu sen sisällöstä maaperässä, jossa kasvia on kasvatettu.

Seleenipuutos

Seleniumvajaus aiheuttaa elimistön biokemiallisia muutoksia, jotka voivat johtaa tiettyihin sairauksiin. Erityisesti liittyy kaikkiin tilanteisiin. Esimerkiksi seleenipuutos yhdessä infektion kanssa voi johtaa kardiomyopatioon tai ns. Keshan-tautiin. Vaikka tämän taudin tarkka syy ei ole tähän päivään, mutta monet liittyvät siihen seleeni-puutteeseen.

Tämän jäljityselementin puuttumista ihmiskehossa havaitaan useimmiten seuraavissa olosuhteissa:

  • haitalliset työolot;
    • yli 90-vuotiaat;
    • tiettyjen huumeiden käyttö;
    • seleenin puute maaperässä;
    • ruoansulatuskanavan sairaudet.

Seleniumin pysyvä puute elimistössä voi johtaa seuraaviin seurauksiin:

  • kilpirauhasen vajaatoiminta;
    • kretinismi;
    • kilpirauhasen toimintahäiriö;
    • endemic goiter;
    • lisääntymisjärjestelmän toimintahäiriö;
    • vähentynyt koskemattomuus;
    • anemia;
    • kaihi;
    • sydänsairaus;
    • ateroskleroosi;
    • iho-, kynsi- ja hiusairaudet;
    • usein tulehdusprosesseja;
    • maksasairaus;
    • kasvun ja kehityksen esto lapsuuteen;
    • keuhkosairaus;
    • ateroskleroosi.

Selenium vahingoittaa kehoa

Kehon valkaisu selbiinilla ei myöskään saa sallia, koska se on täynnä erittäin vakavia seurauksia, erityisesti vaikeita myrkytyksiä. Useimmissa tapauksissa yliannostus johtuu tämän mikrosolun kanssa rikastettujen elintarvikelisäaineiden irrationaalisesta käytöstä.

Yliannostuksen tärkeimmät oireet ovat seuraavat:

  • pahoinvointi, oksentelu;
    • vakauden puute psyko-emotionaalisessa tilassa;
    • kynsien ja hiusten lisääntynyt hauraus;
    • ihon punoitus;
    • jatkuva valkosipulin tuoksu suusta ja ihoa;
    • bronkopneumonia;
    • maksan toimintahäiriö.

On muistettava, että haittavaikutusten välttämiseksi ennen kuin alat käyttää lääkkeitä seleeniin, sinun on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Suositeltu seleenin kulutus

Suositeltu arvo on kuinka paljon vitamiinia tai mikroelementtiä henkilö saa päivässä. Päivittäinen kulutusaste riippuu iästä ja sukupuolesta, kunnosta ja taudin esiintymisestä.

Naiset raskauden tai imetyksen aikana kuluttavat enemmän vitamiineja ja mineraaleja. Siksi näitä arvoja on keskiarvo. Ennen käyttöä on parempi ottaa yhteyttä lääkäriin ja saada tarkkoja suosituksia.

Lapsia:

0 - 6 kuukautta - 15 mikrogrammaa päivässä;

7 kuukaudesta vuoteen - 20 mikrogrammaa päivässä;

1 - 3 vuotta vanha - 20 mikrogrammaa päivässä;

4-8-vuotiaat - 30 mikrogrammaa päivässä;

9 - 13 vuotta vanha - 40 mikrogrammaa päivässä.

Teini-ikäiset ja aikuiset:

Miehet 14-vuotiaat ja sitä vanhemmat - 55 mikrogrammaa päivässä;

Naiset 14-vuotiaat ja sitä vanhemmat - 55 mikrogrammaa päivässä;

Raskaana olevat naiset - 60 mikrogrammaa päivässä;

Hoitotyöntekijät - 70 mikrogrammaa päivässä.

Paras tapa saada oikea määrä seleeniä on oikea tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää erilaisia ​​elintarvikkeita.

Miksi tarvitsemme seleeniä elimistössä?